Nestlé retira los canelones de carne 'La Cocinera' y otros cinco productos tras detectar trazas de ADN de caballo

Los productos afectados están elaborados con materia procedente del proveedor Servocar

Imagen de los fusilli Buitoni retirados por Nestlé.

Imagen de los fusilli Buitoni retirados por Nestlé. / periodico

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Nestlé España ha retirado del mercado seis productos elaborados con carne de vacuno del proveedor Servocar tras detectarse en uno de ellos, los canelones para microondas 'La Cocinera', la existencia de trazas de ADN de caballo en un porcentaje superior al 1%, por encima del umbral que determina si se trata de adulteración.

Se trata de una partida de carne suministrada por el proveedor Servocar, de Casarrubios del Monte (Toledo), que había certificado dicha materia prima como 100% carne de vacuno, por lo que Nestlé ha decidido dejar de comprarle y actuar legalmente para exigirle responsabilidades.

En un comunicado, la empresa explica que ha procedido a la inmediata retirada de productos de sus marcas elaboradas con carne de vacuno del proveedor Servocar aunque solo se han detectado trazas de ADN de caballo en los mencionados canelones. Así, además de los canelones para microondas 'La Cocinera', también retira del mercado los fusilli boloñesa de Buitoni, la empanada gallega de carne 'La Cocinera', el relleno de carne 'La Cocinera', gratén de berenjenas 'La Cocinera' y empanadillas de carne 'La Cocinera'.

La multinacional ha puntualizado que no hay riesgo para la salud. "Este hecho no supone ningún riesgo para la salud de nuestros consumidores, pero el error consecuente en el etiquetado hace que los productos no cumplan con lo que los consumidores esperan de nosotros", señala la compañía, que ha asegurado que "en breve" estos productos serán reemplazados por otros nuevos fabricados con carne 100% de vacuno que hayan superado los análisis de ADN.

Disculpas del director general

El director general de Nestlé España, Bernard Meunier, ha afirmado que se trata de un problema que afecta al conjunto de fabricantes de la industria alimentaria y ha apuntado que se trata de un "fraude de dimensión europea", al tiempo que ha calificado esta situación de "inaceptable".

"Pido disculpas a los consumidores y les reafirmo la voluntad de mantenernos alerta. Vamos a seguir realizando todos los análisis de ADN que sean necesarios para descartar que cualquier otra partida de carne de vacuno que se nos suministre pueda estar afectada por el mismo problema", ha asegurado. En este sentido, ha subrayado que desde la compañía se están reforzando los controles de calidad "para que no vuelva a pasar algo similar en el futuro".