DESDE ESTE VIERNES AL DOMINGO
L'Hospitalet organiza una ruta gastronómica con propuestas de todo el mundo
La iniciativa, en el barrio de Collblanc-La Torrassa, ofertará 35 tapas
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEl barrio de Collblanc-La Torrassa de L'Hospitalet organiza este fin de semana una jornada gastronómica con propuestas culinarias de todo el mundo, según ha informado el consistorio.
Desde este viernes y hasta el domingo, los restauradores participantes en la iniciativa, paradistas del Mercado Municipal del Torrent Gornal y asociaciones de inmigrantes, presentarán 35 propuestas gastronómicas en formato tapa.
La actividad pretende unir las más de 50 nacionalidades que conviven en una ciudad tan diversa como L'Hospitalet a través de la gastronomía.
Una tortilla de habas o unos canelones de 'ceps' clásicos darán paso a tapas del Magreb, como el cuscús, la harira o las pastas dulces marroquíes. La gastronomía española estará presente con platos como las migas extremeñas o el Alpujarreño.
También habrá platillos propios de Latinoamérica como el shambar peruano, el charquekán boliviano o el llapingacho ecuatoriano, entre otros.
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