Acurio habla del Perú 'gastro'

Gastón Acurio reunió a 700 personas en el auditorio de la Fundación RBA para escuchar su charla sobre la revolución de la cocina peruana, que él mismo lidera. El chef compartió sus proyectos de carácter social, recordó cómo engañó a su padre durante los tres años que supuestamente estaba estudiando Derecho en Madrid cuando en realidad aprendía el oficio de cocinero y negó que vaya a meterse en política. Tras la charla, los invitados probaron las creaciones de Tanta (Barcelona), uno de sus 45 restaurantes.