Intoxicaciones
Si ves esto en el pez espada, tíralo a la basura directamente
Si ves esto en la pechuga de pollo, tírala de inmediato
Si ves esto en una zanahoria, tírala a la basura de inmediato
Si ves esto en una colifor, tírala a la basura directamente
Tira el salmón ya si le ves esto
El Periódico
Bajo la firma ‘El Periódico’ se podrán encontrar informaciones de actualidad realizadas de manera conjunta por varios miembros del equipo de última hora u otra sección, elaborada con distintas fuentes y en la que ninguna de las aportaciones sea prioritaria ni incluya una información suficientemente sustantiva como para justificar una firma concreta.
El pescado, al igual que la carne, es un alimento muy arraigado en la gastronomía mediterránea. Entre la variedad de especies marinas que existen, el pez emperador es uno de esos manjares que, a su vez, también disponen de excelentes propiedades nutricionales.
Aún así, es importante ir con cuidado y prestar atención a los posibles signos que nos sugieren que el pescado puede estar en mal estado. De lo contrario, aumentará el riesgo de sufrir intoxicaciones alimentarias.
Olor, aspecto y textura
Ya sea con el pez emperador o con cualquier otra variedad de pescado, lo primero que seguramente te llame la atención es el hedor que desprende. Si ya de por sí se trata de un producto con un fuerte olor, cuando se pudre este se torna mucho más intenso y desagradable, llegando incluso a recordar al aroma del amoníaco.
Por otro lado, el aspecto que tiene el pez también puede darte pistas de su estado. El pescado fresco acostumbra a tener un aspecto brillante y húmedo, por lo que si percibes que esto no es así, será una mala señal. También salta a la vista el aspecto que presentan los ojos del animal: si están hundidos son un indicio de que se ha puesto malo.
Por último, pero no menos importante, este producto tiene un tacto liso, compacto y elástico, así que si no se cumplen estas propiedades lo más seguro es que ya no sea apto para el consumo.
- Manolo García: “De estas elecciones me ha gustado que, de cada dos catalanes, uno no ha ido a votar”
- Esto es lo que más mira Hacienda este año de tu declaración de la renta
- En estas localidades de Catalunya también es festivo este lunes, día de la Segunda Pascua
- El agujero de la orientación escolar: 'Me costó mucho encontrar apoyo para hacer FP; como mis notas no eran malas creían que era una pérdida de talento
- Estos mutualistas se quedan sin recuperar su dinero de la renta
- La palabra catalana de tres letras para despedirse que debería usarse en toda España
- Xavi decepciona a Laporta, que planea su despido inmediato
- Tres históricos dejan el nuevo Balcón Gastronómico del Port Olímpic de Barcelona y llega el primer relevo