Combate el estreñimiento: el desayuno nutritivo de moda que se prepara por la noche

El desayuno está considerado por muchos expertos en alimentación como la comida más importante del día. Hasta hay un dicho popular que dice" desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo". A lo largo de los años, los patrones alimenticios han ido cambiando, por necesidad y por moda. Es el caso de las dietas sin gluten para las personas intolerantes o al ayuno intermitente, respectivamente. Hay muchas opciones para disfrutar de un buen desayuno, pero hay una un concreto que va fenomenal para combatir el estreñimiento. Toma nota.

SI hay un alimento que ayuda a ir al baño es la avena, uno de los cereales más versátiles o con más propiedades nutricionales. En este desayuno, es la reina. Tanto, que deberás prepararlo con mimo: lo tienes que hacer la noche antes para que así, la mezcla de la avena con la bebida vegetal sea consistente y esté lista para su ingesta por la mañana.

¿Cómo se prepara?

Lo primero que hay que hacer es añadir copos de avena en un vaso, junto con manteca de cacahuete, ralladura de limón, anacardos troceados y bebida vegetal de coco. Si no tienes esta última, puedes utilizar cualquier otra bebida vegetal. 

Una vez realizada la mezcla, tienes que dejarla enfriar en la nevera durante toda la noche. A la mañana siguiente solo tienes que añadir los mismos extras para potenciar el sabor.

Absorción lenta, más energía y efecto saciante

Por si no fueran suficientes los beneficios que tiene este desayuno, cabe destacar también que es rico en hidratos de carbono complejos, los cuales son de absorción más lenta. Es decir, el aporte de energía es más sostenido y constante durante todo el día.

Además, su contenido en fibra, tanto soluble como insoluble, lo convierte en un poderoso aliado para ir al baño con regularidad. También contiene vitaminas B1, B9, E y K, y minerales como el calcio, el potasio, el magnesio, el manganeso, el hierro, el fósforo, el selenio y el zinc. Por todo ello, tiene efecto saciante.