Sacudida entre los vecinos de El Prat: el chiringuito El Calamar no abrirá este verano

El Prat de Llobregat se queda este verano sin uno de sus grandes referentes de la gastronomía y el ocio del litoral para la población de esta localidad del Baix Llobregat: el chiringuito El Calamar, un referente de la playa pratense y de la comarca, no ofrecerá sus platillos y bebidas este verano después de que el consistorio no le haya incluido en la fase final del proceso de adjudicación de los tres locales que darán servicio en los arenales de la ciudad en la época estival. El anuncio de los dueños del chiringuito ha sorprendido e indignado a numerosos ciudadanos, que incluso han promovido una campaña de recogida de firmas para incluir al emblemático local entre la oferta gastronómica, conciertos y ocio de la playa de El Prat. 

"Nunca imaginé que algún día tendría que escribir estas tristes líneas. Dejo de pertenecer a esta preciosa playa que tenemos en El Prat, de la cual, tonto de mí, me creía que yo era parte de ella", revelaban los propietarios del establecimiento al poco de saber la noticia, casi dos décadas después de que iniciara su andadura.

Criterios de priorización

Y es que el consistorio pratense ha anunciado en un comunicado que una vez resuelto el concurso para su gestión, la playa del municipio volverá a tener esta temporada de verano tres chiringuitos, como venía sucediendo desde hace años, a partir de la primera quincena de junio y hasta el próximo 12 de octubre. El Calamar no ha llegado a esta fase final del concurso dado que el consistorio alega que ha prorizado, la oferta económica más ventajosa para el municipio y los proyectos de chiringuitos que incorporen en su oferta gastronómica productos procedentes de la agricultura biológica, productos de proximidad y platos especiales para niños, vegetarianos, celíacos o de otros colectivos con alergias o intolerancias alimentarias. 

Una decisión ante la que los vecinos no han tardado en reaccionar. La plataforma Change.org ya cuenta con una campa de recogida de firmas para evitar el cese de actividad de El Calamar. Y los comentarios en redes sociales con muestras de apoyo al chiringuito y denunciando el criterio del consistorio local no dejan de proliferar. 

Desde la propiedad de El Calamar han explicado a la publicación local ‘Vilapress’ que el ayuntamiento no les ha informado a ellos “pero sí a los ganadores". Y a pesar de que aún no se ha publicado la adjudicación oficialmente, han presentado un recurso al consistorio al no estar de acuerdo "con cómo se ha hecho la puntuación, pues no se ajusta a lo que debería ser”.

Fuentes municipales han declarado a ‘Vilapress’ que no se ha finalizado el proceso de adjudicación del que han querido dejar claro que se trata "de un proceso absolutamente garantista". No obstante, sí que han afirmado "que se le ha empezado a notificar a los ofertantes".