PUNTA DE CUCHILLO

¿David 'Top Chef'?

Pau Arenós

Este billete no da respuesta al titular, pero descubre una anomalía. Nunca he estado en To[+], el restaurante de David García en Palà de Torroella, entre Cardona y Súria. Veo competencia y sensibilidad en sus manejos en Top Chef y me atrae los platos de la carta de To[+] , atentos a la vanguardia y a la tierra. Buscando información sobre este hombre di con una crítica de la revisa Cuina  y con el inevitable TripAdvisor.

Pese a que David sale en la tele cada semana y eso debería llevar a la ebullición, la página es desoladora: sin foto y con cinco opiniones. La que hay que leer es la primera, la firma una mujer y está fechada el 25 de octubre: «Enhorabuena David por ser el ganador del TOP CHEF». La clienta afirma ser asidua, conocedora de madres y abuelas.

¿Nadie del programa o de To[+] lo ha visto? ¿Acaso TripAdvisor no presume de visitas? Obviamente desconozco si es verdad o mentira. Por supuesto resulta posible porque el espacio está grabado.

Quedan cuatro concursantes, la semana que viene se reenganchará otro, a la espera de que no sea Carlos Medina, perseguido por la frase inmortal de su madre. «Pon más hinojo, ¡hinojo, hinojo!».