Seguridad alimentaria

Rescatados más de 1.000 gatos cuya carne iba a ser vendida como si fuera de cerdo en China

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La policía china ha desarticulado una red de tráfico de carne de gato que se dedicaba a sacrificar felinos y vender su carne como si fuera de cerdo o cordero. En la operación se rescataron más de 1.000 gatos, según medios locales.

Los agentes consiguieron interceptar un camión que transportaba felinos en la ciudad oriental de Zhangjiagang gracias a las pistas proporcionadas por los activistas por el bienestar animal. Tras ello, los gatos fueron trasladados a un refugio, según un informe de The Paper.

El rescate de los felinos puso de manifiesto toda una red de comercio ilícito de carne de gato que ha generado fuertes preocupaciones en torno a la seguridad alimentaria en el país asiático. Según investigaciones, la carne de gato se paga a unos unos 4,5 yuanes (unos 50 céntimos de euro) por cada 600 gramos aproximadamente. Su carne iba a ser vendida al sur del país y a servirse en forma de brochetas y salchichas supuestamente "de cerdo y cordero".

Gatos callejeros y mascotas

La policía todavía no ha esclarecido si se trataba de gatos callejeros o mascotas, pero según The Paper, los activistas en Zhangjiagang habían informado de una gran cantidad de gatos encerrados en cajas de madera escondidas en un cementerio y los monitorearon durante seis días. Cuando subieron a los gatos a un camión el 12 de octubre, detuvieron el vehículo y llamaron a la policía.

La historia en The Paper, publicada el viernes pasado, recibió miles de comentarios enojados en la plataforma de redes sociales china Weibo. Algunos usuarios pidieron controles más estrictos en la industria alimentaria.

En junio, se produjo un gran revuelo en una universidad de la provincia de Jiangsu, cuando un estudiante descubrió una cabeza de rata en su comida. Las autoridades escolares inicialmente intentaron afirmar que se trataba de carne de pato antes de admitir que el estudiante tenía razón.