El negro panorama de los restaurantes, según Niño Becerra: "El acueducto del 6-8 será un test"

El economista Santiago Niño Becerra se dio a conocer al gran público durante la crisis financiera de 2008 y sus augurios apocalípticos, muchos de los cuales se cumplieron a medias. Ahora se está centrando en la nueva crisis, alimentada por la guerra de Ucrania y su impacto en la energía y los precios.

Niño Becerra sostiene que nos encontramos ante una oferta de demanda, con un exceso de mano de obra, y va destacando los sectores que se están viendo castigados: la población joven, las personas más vulnerables y determinadas industrias, como la automoción.

En uno de sus últimos tuits, el economista ha puesto su foco de atención en el sector de la restauración, sobre el que se cierne un negro panorama: "Me lo comentó el lunes 28 (de noviembre) el propietario de un restaurante. Nivel medio-alto. 50% clientes españoles y 50% extranjeros. Comparando octubre-noviembre de 2021 con octubre-Noviembre del 2022, el número de servicios ha caído a la mitad", explica.

Más costes

"Los costes de todos los productos que utiliza -continúa- se han incrementado, algunos hasta el 52%. El ha subido precios un 15%. Los clientes se han quejado. Ha tomado medidas: solo está abriendo viernes noche, sábado y domingo mediodía", describe Niño Becerra en su tuit.

El economista acaba subrayando la trascendencia que acabará teniendo el puente de diciembre para precisar la magnitud del desastre en el sector: "El acueducto del 6 - 8 de diciembre será un test. No ve bien el mañana. Otros colegas lo ven igual". Una vez, más, el pesimismo de Niño Becerra.