Abre Rocambolesc Confitería, el nuevo proyecto dulce de Jordi Roca y Ale Rivas

Jordi Roca y Alejandra Rivas han creado Rocambolesc Confitería, un nuevo espacio que explora la creatividad de las golosinas y del mundo dulce. Está al lado de la heladería Rocambolesc de Girona, en la calle de Santa Clara, y este viernes 25 de marzo se inaugura.

Rocambolesc nació en 2012 de la mano de Jordi Roca y Alejandra Rivas, y su pasión por el mundo de los helados. En el proceso de elaboración y creación inicial de los helados, existía una divertida sinergia entre los postres de Jordi Roca y los helados. Los 'toppings' se convirtieron en la alternativa perfecta para que los helados devinieran la versión completa de los postres.

Galletas, turrones, pasteles...

Con el paso del tiempo, Rocambolesc se ha ido aventurando en el mundo dulce creando productos de confitería para las ocasiones más especiales.

Siguiendo este camino, Rocambolesc han encontrado la fórmula para que el proyecto no solo sea dedicado a la heladería sino para que también, pueda seguir creciendo en el mundo de las golosinas, caramelos... Por esta razón, se ha creado Rocambolesc Confitería.

Las galletas, los turrones, los 'panettones', las monas, los pasteles, las figuras de chocolate de Navidad, el calendario de adviento, las bambolescas, las tabletas de chocolate, los 'toppings'... que se han ido creando para las festividades y las ocasiones especiales, y muchas otras nuevas elaboraciones, tienen su propio lugar en este nuevo espacio.