Para la verbena
Receta de coca de Sant Joan
El veterano y popular 'influencer', con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), nos deleita cada 15 días con un plato sencillo y sabroso como esta coca de Sant Joan
![Recetas fáciles con el chef Rafuel: coca de Sant Joan](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/1f78d426-582f-4a11-809f-41eae19ac4b0_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Recetas fáciles con el chef Rafuel: coca de Sant Joan. /
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
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Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Rafuel vuelve a encender los fogones para 'Cata Mayor', el canal gastronómico de EL PERIÓDICO DE CATALUNYA y Prensa Ibérica.
Cada 15 días, el veterano y experto cocinero, nos deleita con su saber hacer entre fogones con platos simples, sabrosos, agradecidos y resultones a más no poder, "siempre con productos de mercado, de kilómetro cero y con instrumentos de cocina que todos tenemos en casa", como dice él.
En esta entrega, prepara coca de Sant Joan.
"Ponemos las frutas que más nos gusten, y el piñón nacional, del bueno", recomienda este popularísimo cocinero aficionado, que deja la coca 18 minutos en el horno a 180 grados.
Con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), se ha convertido en uno de los 10 'influencers' gastronómicos más importantes de España, lo que le ha permitido publicar, este año, el libro 'Rafuel. Mis mejores recetas' (Planeta Gastro).
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