"Un platazo impresionante"

VÍDEO | Las recetas fáciles del chef Rafuel: espárragos con jamón York

  • El veterano y popular 'influencer', con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), nos deleita cada 15 días con un plato sencillo y sabroso como estos espárragos con jamón York

Recetas fáciles con el chef Rafuel: espárragos con jamón York.

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Cata Mayor

Rafuel vuelve a encender los fogones para 'Cata Mayor', el canal gastronómico de EL PERIÓDICO DE CATALUNYA y Prensa Ibérica.

Cada 15 días, el veterano y experto cocinero, nos deleita con su saber hacer entre fogones con platos simples, sabrosos, agradecidos y resultones a más no poder, "siempre con productos de mercado, de kilómetro cero y con instrumentos de cocina que todos tenemos en casa", como dice él.

En esta entrega, prepara espárragos con jamón York.

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"¡Un platazo impresionante!", exclama este popularísimo cocinero aficionado tras haberlos gratinado con una bechamel de parmesano y queso emmental que había puesto sobre los espárragos previamente enrollados con las lonchas de la carne cocida.

Con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), se ha convertido en uno de los 10 'influencers' gastronómicos más importantes de España, lo que le ha permitido publicar, este año, el libro 'Rafuel. Mis mejores recetas' (Planeta Gastro).