Bocadillos imbatibles
3 recetas de hamburguesas para dejarte sin habla
Te proponemos tres maneras sencillas de hacer una buena 'burger' en casa
Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
La hamburguesa es uno de los bocados más populares del planeta. Por supuesto, tiene su propio Día Mundial, que conmemora el incierto momento en que se creó. Cuenta la leyenda que fue un 28 de mayo de 1900, cuando Louis Lassen, inmigrante alemán en Estados Unidos, preparó la primera hamburguesa de la historia en New Haven, Connecticut, preparó una 'burger' a un cliente que quería algo rápido y sabroso.
Tenemos estas tres recetas de lo más divertidas. ¿Te animas a hacerlas? Por cierto, que si no te apetece cocinar, siempre puedes divertirte con ejemplares como los de Durango Diner (bogavante con hamburguesa), Tapazia (tortiguesa) y The Food Dealers (burgóndiga).
Messi Burger
Leo Messi tieen un talento descomunal para jugar al fútbol... y ¡una 'burger'! La que ha ideado Hard Rock Café (es una versión de su superventas Steak Burger) y que venderá hasta finales de este mes de mayo por 10,95 euros (con huevo frito cuesta 2 euros más). Aquí tienes la receta de la Messi Burger.
Hamburguesa de solomillo del chef Rafuel
No podía faltar en nuestra selección de recetas una del maestro de los fogones e Instagram: el chef Rafuel. Aquí nos propone hacer una "merienda extraordinaria" (aunque también podría ser un desayuno, una comida o una cena) con una "casera y buena" hamburguesa de solomillo.
Doble 'smash burger' campeona de España
El restaurante madrileño Junk Burger es el sueño de dos veinteañeros, Javier Alfonso y Carlos Arias, que fueron a Nueva York a buscar la esencia de la hamburguesa de toda la vida, la 'smash burger'. Este año han ganado la segunda edición del Campeonato de España de Hamburguesas con su doble 'smash burger'. Aquí tienes la receta para hacerla en casa.
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