De copas
Barcelona, capital mundial del cóctel: 5 cosas que no te puedes perder
La ciudad acoge la gala de The World's 50 Best Bars 2022, el 4 de octubre, y multitud de actividades de la Barcelona Cocktail Experience del 30 de septiembre al 9 de octubre
Un 'bartender' prepara un Bloody Mary, un cóctel que cumple 100 años
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Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Barcelona se convierte en la capital mundial del cóctel gracias a varios eventos simultáneos. El primero, la gala de The World's 50 Best Bars 2022, que dará a conocer los 50 mejores bares del mundo. Y a su rebufo, la final nacional del concurso de coctelería Spirit Essence, el concurso de 'bartenders' más importante de España, y, sobre todo, la Barcelona Cocktail Experience, que contará con la participación más de 150 establecimientos de toda la ciudad entre el 30 de septiembre y el 9 de octubre y de representantes de los mejores bares del mundo, como Drink Kong (Roma), The Donovan Bar (Londres), 1930 (Milán), Maybe Sammy (Sídney), Baba Au Rum (Atenas), Alquimico (Cartagena de Indias), Salmon Guru (Madrid)...
Es tanta la oferta de copas y alrededor de las copas, que para facilitarte el trabajo aquí seleccionamos cinco cosas que puedes hacer durante estos días en los que la ciudad se convierte en la capital mundial del cóctel.
Asistir (virtualmente) a la gala de The World's 50 Best Bars 2022
La gala de <strong>The World's 50 Best Bars 2022</strong> se celebra el martes 4 de octubre en Barcelona, pero lo de verla 'in situ' está reservado a unos pocos privilegiados. No hay problema porque el recuento de la lista se retransmitirá en directo a partir de las 20.20 horas a través de la página de Facebook de The World’s 50 Best Bars y del canal 50 Best Bars TV en YouTube. Veremos lo que ha decidido el panel de votación compuesto por más de 650 expertos independientes en bebidas, desde camareros, educadores y consultores de renombre hasta escritores de bebidas y especialistas en cócteles. Para ir haciendo boca, aquí tienes la lista del 51º al 100º de The World’s 50 Best Bars.
Cócteles a 7 euros
Con la que está cayendo con la inflación, la gente no está para gastarse mucho dinero cuando sale fuera. Y por suerte la organización del Barcelona Cocktail Experience (BCE) lo ha tenido en cuenta al ofrecer cócteles de autor ('signature cocktails' para los más cosmopolitas) en los más de 150 establecimientos (bares y hoteles) de Barcelona que participan en la iniciativa. Para beneficiarse de esta tarifa, hay que comprar una pulsera en la web del BCE, que cuesta 20 euros y da acceso a todo tipo de actividades que se han montado del 30 de septiembre al 9 de octubre.
'Cracks' internacionales en bares de la ciudad
Aunque en la web del BCE haya un apartado impronunciable para el común de los mortales llamado 'Guestshift', no lo dejes pasar por alto. Son invitados internacionales de talla mundial que estarán en varios locales de la ciudad sirviendo copas. Un lujazo. En vez de irte a Nueva York, a Dubái o Londres, puedes coger el metro o el bus y plantarte en tal o cual coctelería para probar las creaciones de 'cracks' internacionales. Dos ejemplos: Christopher Reyes, del restaurante mexicano de Nueva York Aldama, recientemente incluido en la guía Michelin 2022, llevará sus cócteles a base de licor de agave a la terraza del Hotel Pulitzer el 2 de octubre; y el día 3, dos lugares de moda de la vida nocturna de Nueva York, Ponyboy y Mister Paradise, se instalan en Clubhaus: allí, James Dorje, de Ponyboy, ofrecerá el combinado Forgetmenot (mezcal, sandía, jugo de limón, jarabe de miel y jengibre) y Will Wyatt, de Mister Paradise, el Sex Panther (mezcal, té, cola clarificada, lima y piña) y Party Lobster (mezcal, Campari, sandía salada, lima y habanero).
Bares efímeros y originales
Con la pulsera se podrá acceder al BCE Cocktail Village, que ocupará, el 2 y 3 de octubre, el Palau Dalmases (Montcada, 20). Una de las cosas divertidas que puedes hacer allí es tomar un cóctel a precio fijo (7 euros) en espacios que simulan bares y que son totalmente originales y efímeros. De este modo, puedes beber en una biblioteca británica o en una cantina mexicana. También puedes asistir a talleres y catas.
Escuchar a los expertos
El BCE Cocktail Village acoge clases maestras y mesas redondas de expertos en los temas que se anuncian. Quien se pregunte cómo está la panorama nacional, quien quiera saber sobre historia de la coctelería, quien tenga interés por el papel de las mujeres en este mundo o la relación entre 'bartenders' y chefs, solo que tiene que asomarse por allí. Con la pulserita, claro.
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