Apunta en la agenda

Mercat de Mercats, Suca i Balla, QuintoTapa... Esta es la agenda 'gastro' para final de octubre

  • Barcelona y alrededores concentran unas cuantas actividades que todo gurmet debería tener en cuenta. Son estas

El paquito de Bar Torpedo.

El paquito de Bar Torpedo.

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Ferran Imedio
Ferran Imedio

Periodista

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El otoño es un no parar de propuestas que te dejarán con un buen sabor de boca. Y estas que vas a leer a continuación son realmente imprescindibles si eres gurmet de verdad. Apunta en la agenda estas actividades gastronómicas que no te puedes perder estos próximos días. Así que abre la agenda y apunta, apunta.

Mercat de Mercats (Barcelona, del 21 al 23 de octubre)

La plaza de las Glòries Catalanes acogerá la feria Mercat de Mercats, un escaparate de los mercados de la ciudad, donde se podrán comprar productos frescos como frutas y verduras, legumbres, especialidades, charcutería, aceitunas, pesca salada, pescado y carne. Para facilitar la venta y el consumo en la misma feria de productos frescos, se habilitará un punto con barbacoas para cocinar en el acto la compra hecha. En la zona de restauración, varios restaurantes ofrecerán tapas a 3 euros y a 5 euros, y dos menús: uno de 10 euros, que incluirá una tapa de 3 euros, una tapa de 5 euros y una bebida o dos aguas; y un menú familiar de 20 euros con dos tapas de 3 euros, dos tapas de 5 euros y dos bebidas. La oferta se completa con un espacio dedicado a productores y artesanos de Catalunya, otro donde la Fundación Espigoladors concienciará contra el desperdicio alimentario y un tercero para niños, y actividades como talleres, charlas y 'show cookings', conciertos de música y una subasta pública de pescado a cargo de la Cofradía de Pescadores de Barcelona.


Suca i balla (Barcelona, 22 de octubre)

La feria del 'pà amb tomàquet' de Barcleona ocupará, de 12.00 a 22.00 horas, la 'llosa' de la ronda de Sant Antoni. En el encuentro participarán diferentes productores y distribuidores del barrio de Sant Antoni de embutidos, quesos, jamones, anchoas, tortillas, cervezas, vinos..., entre otros productos que pueden acompañar el pan con tomate. También habrá un espacio habilitado en el que cada visitante se podrá hacer su pan con tomate. La feria contará con un área de pícnic, un espacio de juegos para niños y ambientación a cargo de diferentes selectoras musicales. También habrá una exhibición de los 'castellers' de Poble Sec y de fuego, con los Trapelles de Sant Antoni.


Fira de la Castanya (Viladrau, 22 y 23 de octubre)

La Fira de la Castanya volverá a llenar las calles de Viladrau con puestos de productos artesanos de proximidad y de castañas frescas y tostadas. Además, durante todo el fin de semana, habrá espectáculos familiares y participativos, música y pasacalles y degustaciones de tapas con la castaña como protagonista elaboradas por restaurantes de este municipio del Montseny.


GastroEbre (Tortosa, del 23 al 25 de octubre)

Cita profesional dedicada a la cocina dulce, la pastelería y el postre en el que casi una veintena de profesionales pasarán por el Pabellón Ferial de Remolins para ofrecer sesiones magistrales y 'showcookings', que también se emitirán en directo vía 'streaming' por el canal de Gastroevents. El evento será un gran escaparate de todo el potencial gastronómico y culinario del territorio. Asistirán figuras relevantes de la cocina dulce como los pasteleros Oriol Balaguer, Miquel Guarro (Hofmann) y Gessamí Caramés; los chefs Fran López (Villa Retiro y Xerta Restaurant) y las hermanas Martina, Clara y Carlota Puigvert (Les Cols); entre otros.


La ruta del paquito (Barcelona, hasta el 30 de octubre)

El paquito, el bocadillo elaborado con filete de pierna de cordero que admite muchas versiones, celebra la segunda edición su ruta y llega a coctelerías de Barcelona como Paradiso, Two Schmucks y Papagayo con motivo del reciente Barcelona Cocktail Experience. Estará presente en más de 200 establecimientos: Bar Yeti, Mirch, Claris 118, Fishology, Contracorrent, Bodega Pasaje, Bodega Montferry, La Mundana, Tapas 24, Café del Centre, Bar Alegria, Monocrom, Bar Torpedo...


Festival Parmigiano Reggiano (hasta el 30 de octubre)

Una decena de restaurantes de Barcelona rinden homenaje al parmigiano reggiano incorporando en sus cartas platos donde el protagonista será el queso italiano con Denominación de Origen Protegida (DOP), que cuenta con 10 siglos de historia y que se elabora en las provincias italianas de Parma, Reggio Emilia, Módena, Mantua (al este del río Po) y Bolonia (al oeste del río Reno) a base de leche cuajo y sal, sin aditivos ni conservantes, con una maduración mínima de 12 meses. Agreste, Bacaro, La Balmesina, Bodega Bonay, Delacrem, Eroica Caffè, Leccabaffi, My Fucking Restaurant, Ostaia y Tapas 2254 participan en el festival.


QuintoTapa (El Prat de Llobregat, hasta el 30 de octubre)

QuintoTapa, la ruta gastronómica de referer el área metropolitana de Barcelona, tiene como protagonista el Pota Blava. el primer pollo con Indica ción Geográfica Protegida de España: 24 bares y restaurantes de El Prat de Llobregat servirán tapas elaboradas con este ave tan propia de la zona. Costará 4 euros con una cerveza, aunque también se puede disfrutar de las propuestas con vinos de la DO Penedès.


Barceloneta Tast (hasta el 31 de octubre)

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Nada más genuino del barrio de la Barceloneta que la bomba, que nació en uno de sus restaurantes, La Cova Fumada. Del 1 al 30 de octubre se celebra la segunda edición del Barceloneta Tast, esta vez con esta tapa como protagonista. Se podrán saborear las diferentes recetas que proponen los restauradores participantes: las más tradicionales, las más picantes, las más rompedoras, de pescado, de carne, vegetarianas e incluso de dulces.


Jornadas del 'suquet de peix' (Roses, del 21 de octubre al 1 de noviembre)

Un total de 13 restaurantes de Roses tientan al paladar con menús entre 23 y 50 euros cuyo plato principal es su interpretación particular del 'suquet de peix’: con rape, lluevan y gambas, con calamares, rape, gambas y mejillones, con rape, lubina y calamar, con rape, lubina, merluza, gambas, cigarras, sepia y calamar... Todos ellos, maridados con los vinos de la DO Empordà, a la que pertenece la localidad ampurdanesa.