Gastronomía local
Castelldefels suspende su ‘Mostra de Cuina’ para actualizarla “antes de que quede desfasada”
Desde el Ayuntamiento dicen que han decidido no celebrarla este año y “abrir un período de reflexión y trabajo conjunto”
Imagen de archivo de la 'Mostra de Cuina' de Castelldefels. / Ayuntamiento de Castelldefels
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El Ayuntamiento de Castelldefels (Baix Llobregat) y el Gremio de Hostelería de Castelldefels han decidido de forma conjunta no celebrar la ‘Mostra de Cuina’ este año y “abrir un período de reflexión y trabajo conjunto” para “modernizar, adecuar y hacer sostenible un evento tan importante para la imagen turística de la ciudad”.
Así lo ha dado a conocer el consistorio castelldefelense, en el que apunta que ambas instituciones consideran que es "el momento de reflexionar sobre un evento que refleja el potencial gastronómico, pero que debe actualizarse”, ya que su estructura es la misma desde hace muchos años.
El alcalde de Castelldefels, Manu Reyes (PP), ha señalado que “hemos accedido al gobierno hace dos meses y en este tiempo hemos estado en conversaciones con el Gremio de Hostelería para modernizar la ‘Mostra’. Ambas partes coincidimos en que es necesario actualizar una iniciativa tan importante como esta antes de que quede desfasada".
Por otra parte, el presidente del Gremio de Hostelería de Castelldefels, Manuel Ángel Ortiz Chumillas, explica que “para nosotros, la ‘Mostra’ es una actividad fundamental para promocionar la calidad gastronómica de Castelldefels y hacerla visible tanto a nuestros vecinos y vecinas como a nuestros visitantes".
"Debemos cuidarla y creemos que es el momento de detenernos para repensarla y volver con una ‘Mostra’ con novedades y más fuerte que nunca el próximo año”, añade Ortiz Chumillas.
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