Este curioso dulce de Semana Santa está en peligro de extinción

Si pensamos en dulces típicos de Semana Santa, rápidamente pueden venirnos a la mente las torrijas, los buñuelos de cuaresma o la mona de Pascua. No obstante, hasta hace algunas décadas, en Barcelona habían unos muy populares y que ahora ya prácticamente ha desaparecido. Se trata de los 'currutacos'.

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Los 'currutacos' eran unas pastas hechas con harina, mantequilla, huevos y azúcar que los pasteleros barceloneses elaboraban unos días antes del Domingo de Ramos ya que, al ser una especie de galletas secas, podían conservarse durante varios días. Estaban pensados expresamente para que colgaran de la palma, y tenían formas atractivas para los niños: figuras de animales, de humanos, de luna... Así, servían para adornar la palma y, una vez bendecida, llegaba la hora de comérselos.

Aunque los 'currutacos' no son exclusivos de Barcelona, la capital catalana sí ha sido uno de los lugares donde se han conservado más tiempo, así como en algunos pueblos de las comarcas del Ripollès, Garraf y Osona. En otras partes de Catalunya reciben nombres muy variados, como ‘ninos’, ‘ninots’, ‘garlandes’, ‘sisenyors’, ‘papus’ o ‘figuretes’.