La restauración de Barcelona "no aceptará" recortes horarios en las terrazas

Cuando todavía se está trabajando en la renovación de las terrazas autorizadas durante la pandemia en los bares y restaurantes de Barcelona, el debate horario ha vuelto desvelar al sector. Hasta el punto de que este martes el Gremi de Restauració de Barcelona ha dejado claro que no aceptarán "ningún recorte horario", ni general ni en ubicaciones concretas, para las terrazas de la ciudad.

La polémica ha surgido después de que en las últimas semanas la patronal del ocio Fecasarm solicitase la ampliación horaria, aprovechando la reactivación del sector tras dos años de crisis y para compensar las pérdidas durante dos años. La petición fue rechazada de plano por el ayuntamiento, pero dio pie a que algunos colectivos vecinales aprovecharán para pedir lo contrario, un recorte. En ese marco, el consistorio anunció hace unos días su intención de domesticar algunos de los espacios más ruidosos de la ciudad, lo que ha desatado algunas alarmas en el sector de la restauración.

Lealtad al pacto de 2018

El gremio ha lanzado un comunicado de rechazo a cualquier tijeretazo, recordando que el acuerdo de terrazas de 2018 que modificó la ordenanza y el compromiso de todas las partes a respetar los horarios. Por ello, descartan pedir una ampliación, pero exigen corresponsabilidad al ayuntamiento. "Aunque somos conscientes de que muchos barceloneses verían con buenos ojos una ampliación, preferimos mantenernos leales al pacto de 2018, y esperamos el mismo comportamiento por parte de todo el mundo", ha afirmado su director, Roger Pallarols.

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Para defender su posición, la entidad se ha remitido a la encuesta entre un millar de usuarios que realizó el pasado otoño y que ahora recupera y publica en su totalidad. En ella se recogía que siete de cada diez eran partidarios de ganar horas de terraceo, y que más de ocho de cada diez están a favor o muy a favor que se los veladores ganados o ampliados durante la pandemia para compensar la restricción de aforos interiores se mantengan siempre que sea viable. Así se acordó con el gobierno municipal, en un proceso que comporta rediseñar todas las que se mantendrán en la calzada.

La patronal ha aprovechado para enfatizar que la capital catalana está en las urbes españolas "más restrictivas" en la regulación horaria de las terrazas. Y no ha perdido oportunidad de destacar también que "la gran mayoría de clientes" (ocho de cada 10) no ven necesario endurecer la normativa de consumo de tabaco en los veladores, por lo que pide a la ministra de Sanidad, Carolina Darias que "salga de su despacho" y "tome nota" de la opinión de la gente .