Treinta y un años 'salseando'

El Poble Sec se llenó ayer por la mañana de música de salsa, ritmos de rumba, cumbia y hasta country. A medida que uno se acercaba a la plaza dels Ocellets, el sonido se hacía más intenso. Los potentes rayos de sol obligaban a los transeúntes a no quitarse las gafas de sol, y la cerveza fría entraba de maravilla. Esta isla paradisiaca fue el escenario en el que La Salseta del Poble Sec presentó su nuevo disco, el del 31° aniversario de la banda.

A sucar!, dos palabras que rememoran la frase patentada por la reina de la salsa, Celia Cruz, y, al mismo tiempo, se refieren a la práctica habitual de mojar el pan en la salsa, es el título del trabajo del grupo.

La inusual fiesta matutina despertó la sorpresa de los peatones. Desde un potente altavoz, La Salseta se hacía oír. Una decena de panes de payés gigantes completaban la escenografía que los del Poble Sec habían preparado para la ocasión. "Presentamos el disco 14 y qué mejor que materializar su título invitando a mojar pan en un huevo frito", comentó Salvador Escribà, fundador y miembro de La Salseta.

Desayuno improvisado

Hasta la plaza llegaron abuelos, niños y hasta turistas que sin saber qué se festejaba ni quiénes eran los anfitriones recibieron con gusto el improvisado desayuno.

Este nuevo disco, compuesto por 17 temas, es, según Escribà, fiel a su tradición musical. Uno de los temas, La salsa de l'Adrià, está dedicado al chef del Bulli como agradecimiento a la salsa que inventó en el 30° aniversario de la orquesta.