Platos de veinte países centran la quinta edición dels 'Sabors del món' en Santa Coloma

Santa Coloma ha hecho de la gastronomía su principal bandera. Lo demuestra el ‘Santa Coloma DeGusta’o la quinta edición de ‘Els sabors del món’ que se ha celebrado justo después que el Termcat haya puesto nombre en catalán a nuevos productos alimenticios que se encuentran en Santa Coloma.

La plaça del Rellotge del barrio del Fondo fue durante toda la jornada del domingo un goteo de personas con ganas de "probar" "los sabores del mundo". Fueron un total de veinte nacionalidades las que participaron en la jornada que, en esta edición, se ha centrado en la legumbre. Se trata de un producto muy habitual en el barrio, de bajo coste y de múltiples variedades, además de ser muy atractivo por las diferentes maneras en las que se puede cocinar.

NUEVOS SABORES

En esta quinta edición la asociación de comerciantes y profesionales Fondo Comerç apostaron por los talleres de cocina. Se hicieron hasta un total de nueve, entre los que destacaron el de comidas del Pakistán o el de cebiche peruano.

La presidenta de Fondo Comerç, M. Teresa Castellví, destacó la implicación de los miembros de la junta directiva y del tejido asociativo del barrio. Así, puso el barrio como referente de diversidad de productos alimenticios en el área metropolitana: "En muy poco espacio puedes encontrar muchos productos que no encontrarías en otro lugar".

Y es que un año más, a instancias de Fondo Comerç, el Centro de Terminología Termcat ha puesto nombre en catalán a nuevos productos alimenticios que se encuentran en las tiendas del barrio. Estos se incorporarán al Glosario que recoge todos los términos nuevos desde la primera edición del año 2012.

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