No sin mis hijos

«Seamos sinceros -admite Pere Chias, presidente del Gremi de Restauració de Barcelona-. Cuando una familia con niños pequeños entra por la puerta, pensamos: 'Aquí va a pasar algo'». La frase, descarnadamente sincera, refleja hasta qué punto el binomio restaurante-infancia parece imposible, como si fueran dos polos opuestos, dos mundos irreconciliables. Y aunque hay bastantes locales que logran unirlos (un buen ejemplo es Semproniana, que cada sábado monta talleres de cocina para los más pequeños mientras los padres comen tranquilamente), desde ayer, va a haber muchos más. Porque el Gremi ha montado Family Fans, iniciativa que hasta el 17 de mayo reunirá 54 restaurantes que ofrecerán descuentos de entre el 15% y el 40% y menús o platos especiales para los críos (incluso raciones a su medida de la carta de adultos), además de instalaciones y servicios como pañales, tronas, elevadores, espacios para dar el pecho, espectáculos…

«Si, como imagino, cuando esa familia con niños entre por la puerta y no pase nada, se demostrará que la culpa era de los restaurantes por no haber puesto en marcha antes un proyecto como este», concluye Chias, convencido del éxito del plan, que estará activo los viernes, sábados y domingos al mediodía, y que tendrá como reclamos los descuentos especiales que se ofrecerán a los clientes de Family Fans en los cines del Grupo Balañá, el teatro infantil del SAT! y el Poble Espanyol.

Además de estos 54 locales que ofrecen descuentos, una decena más se suma a la iniciativa mimando a los más pequeños de la casa. En todos los casos, habrá espacios propios para ellos o como mínimo, juegos de mesa para que se distraigan, ya sea cartas o salvamanteles sobre los que jugar, dibujar y pintar. Pero, sobre todo, un personal que no va a pensar que «aquí puede pasar algo» y será capaz de adaptarse a las peticiones de los niños, ya sea cambiando una salsa o la guarnición del plato a su gusto.

CONCILIACIÓN OCIO Y FAMILIA / Se trata de conciliar ocio y familia, cosa que a veces resulta complicado. Y, ya de paso, educar el paladar de los niños, porque aquí hay restaurantes de todo tipo menos de comida basura. El catálogo de esta iniciativa que apoyan el Ayuntamiento de Barcelona y Coca-Cola es variado: cocina mediterránea, de mercado, ecológica, catalana, vasca, italiana, internacional, vegetariana, de tapas… «Los padres deben enseñar a sus hijos a comer bien, y ya de paso darles una cultura gastronómica»,  valora Manuel Morillo, de Asador de Aranda.

«En el fondo, es muy sencillo hacer feliz a un niño. Y si haces feliz a un niño haces feliz a la familia», recuerda Mireia Torralba, del restaurante Amaya. De hecho, saben que quien condiciona la decisión de ir a un sitio u otro es la criatura y no quien paga.

Las guías y mapas con los restaurantes que participan en Family Fans, editados en castellano, catalán e inglés (no se olvidan de los turistas), están disponibles en la web www.familyfans.cat y en las Oficines d'Atenció al Ciutadà (OAC), la red de bibliotecas, hoteles, las oficinas del Gremi de Restauració de Barcelona. Para beneficiarse de los descuentos, es suficiente con enseñárselos a los camareros.