El mayor bufet de quesos

Les Grands Buffets, uno de los restaurantes más populares de Francia por su interminable bufet libre de lujo (langostas, foie, ostras, bogavante...) a precios populares (29,9 euros), va a ampliar su bufet de quesos, que ahora ya presume de ser el más grande de su país gracias a un catálogo que alcanza la treintena de referencias. A finales de año, este enorme local de Narbona, que tiene capacidad para 500 comensales al mismo tiempo (sirva como comparación El Nacional, en Barcelona, que tiene cabida para 700), se convertirá en el más grande del mundo, con 120 ejemplares de los principales países queseros de Europa (Francia, España, Italia, Holanda, Suiza y Gran Bretaña). Todas ellas contarán con la supervisión de un afinador profesional.