la esquina abre en el centro
Joven, de mercado, distinto
Joven, de mercado, distinto_MEDIA_1
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoLa Esquina hace honor a su nombre, en un local en la confluencia de las calles Bergara y Pelai. Y en pocas semanas, encumbrado por varios blogs gastronómicos, su cocina de mercado, con ingredientes de temporada y elaboraciones artesanales (encurtidos, ahumados, pasteles...), ha seducido a una clientela joven y cosmopolita, como su chef, el londinense Alan Stewart. Uno de sus reclamos, además de su amplitud horaria (es un kitchen & coffee), son los menús Combi en días laborables, con tres platos.
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