El poder desintoxicante de los cítricos
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Por qué confiar en El Periódico Las naranja, los pomelos y los limones son frutas alcalinizantes y depuradoras que se pueden consumir solas, ya sea enteras o en forma de zumo.
Según Daniel Reíd, autor de 'El Tao de la vida', "los cítricos ayudan a disolver la mucosidad, alcalinizan la sangre y los fluidos corporales y descongestionan el hígado. El pomelo fresco es sumamente rico en ácido salicílico, que ayuda a descomponer los depósitos de calcio cristalizado en las articulaciones, aliviando de ese modo la artritis".
Reíd añade que "el zumo de los cítricos también tiene grandes propiedades antisépticas y antifúngicas, que pueden resultar importantes durante la desintoxicación" y advierte que "no hay que añadir azúcar ni ningún otro edulcorante a los zumos naturales de cítricos, porque cualquier aditivo hará que fermenten en el estómago y se vuelvan muy acidificantes, en lugar de alcalinizantes", concluye.
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