RESTAURANTE CON GRÀCIA
El éxito en internet llena el local
Si alguien duda del poder de las opiniones vertidas en foros de inter-
nautas, no tiene más que pasarse por el restaurante Con Gràcia, en la calle de Martínez de la Rosa, 5. La mitad de sus reservas diarias son copadas con antelación por los clientes de Tripadvisor, confiesa Josep Lluís Sánchez, propietario junto con el chef Paul Treacy. El resto es para el cliente local más rápido.
El restaurante, que apuesta por el menú degustación sorpresa o tradicional -sabor mediterráneo con toques asiáticos-, ocupa el puesto número uno de la mencionada web desde hace un par de años. Sánchez no duda de que la buena marcha de su negocio bebe en buena medida del impulso internacional de los viajeros que lo han recomendado a lo grande por internet.
«La opinión del cliente es una buena publicidad», afirma el empresario, convencido. De hecho, lo que empezó con las voces de los viajeros se ha ampliado ahora a muchos comensales locales que también vierten sus impresiones en Tripadvisor al descubrir el restaurante. Todos quieren, al menos, probarlo.
- La llamada que recibirás de Hacienda a partir de hoy si aún no has hecho la Declaración de la Renta
- Encuesta prohibida de las elecciones en Catalunya: segundo sondeo
- Nuevo aviso de la Policía para los que tienen que renovar el DNI o el pasaporte
- Viggo Mortensen: "No entiendo cómo alguien puede tener algo en contra de cuidar el catalán
- El truco de echar vinagre en el cepillo de dientes: mejorará tu salud
- Mezcla aceite de coco y vinagre, te sorprenderá el resultado | Vídeo
- Adiós a los párpados caídos con este sencillo truco a base de aceite de oliva
- Preocupación en Badalona por el caos de coches en el entorno del Hospital de Can Ruti