Olvídate de freír el huevo en la sartén: esta es la fórmula para hacer los mejores huevos fritos

EL PERIÓDICO

Uno de los grandes clásicos de la cocina y de nuestra gastronomía es el huevo frito. Es básico y sencillo, pero encanta a casi toda la población y hace aguas las bocas los comensales, eso sí, siempre que esté bien preparado. El huevo frito es un manjar que gusta a grandes y a pequeños y que se prepara en apenas unos minutos. Sin embargo, para hacerlo perfecto hay que saber hacerlo bien.