26 nov 2020

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estreno este miércoles

TV-3 cocina 'Pop up xef', el 'spin-off' de 'Joc de cartes'

Marc Ribas presenta el nuevo concurso gastronómico de la cadena autonómica

Dos jóvenes chefs compiten creando un plato inspirado en una población catalana

Marisa de Dios

Marc Ribas, con algunos concursantes de ’Pop up xef’. 

Marc Ribas, con algunos concursantes de ’Pop up xef’.  / TVC

Puede que TVE-1 tenga en su menú televisivo 'Masterchef', pero TV-3 también está sacando rendimiento del apetito de la audiencia por los concursos culinarios gracias al buen sabor de boca que le está dejando 'Joc de cartes'que lleva en antena cuatro temporadas. Aprovechando su éxito, la cadena catalana estrena este miércoles 18 de noviembre 'Pop up xef' (22.05 horas), una nueva competición gastronómica que cuenta con muchos ingredientes comunes con el programa de los restaurantes rivales, del que vendría a ser como un 'spin-off': ambos se mueven entre fogones, promocionan las localidades catalanas y los productos locales y de proximidad, sazonan el concurso con un toque de 'reality' y comparten la misma productora (Magnolia) y presentador, Marc Ribas

"En 'Pop up xef' descubrimos territorio, cocineros jóvenes y las costumbres y cultura popular catalana a través del paladar", resume Ribas, que también ha estado al frente de otro espacio gastronómico con solera de TV-3, 'Cuines'.  En esta nueva propuesta, el reto consiste en que dos chefs con proyección de entre 20 y 30 años viajen a una localidad de Catalunya desconocida para ellos y, una vez allí, cocinen "un plato original que se coma con las manos, en la calle, y que refleje la personalidad del pueblo", apunta el presentador. Para inspirarse antes de ponerse con las manos en la masa en la 'food truck' del programa, los dos concursantes recorrerán las calles y monumentos de la población para descubrir su historia y captar su esencia, que trasladarán luego a su receta.

 

Contarán con la ayuda de dos vecinos que ellos mismos elegirán en un fugaz 'casting' en su lugar de destino. Los platos resultantes los valorará un jurado formado por dos personajes relevantes de la localidad, que cambiarán cada semana, y dos jueces que se mantendrán a lo largo de todo el concurso: la 'sommelier' Meritxell Falgueras y el periodista Santi Villas, que aportará el toque de humor y será el sibarita, "el picajoso que busque tres pies al gato", apunta la directora del 'show', Amaia Saldise.

Competición a contrarreloj

El programa es un formato original "que nació durante los rodajes de 'Joc de cartes'", confiesa Carles Torras, director de contenidos de la productora DLO Magnolia. "Hoy en día a los chefs se les pide que, además de cocinar, sepan buscarse la vida, que tengan creatividad e inquietudes, que sean relaciones públicas, y todo eso se pone a prueba en este programa", añade. Por su parte, Cristian Trepat, jefe de Entreteniment i Culturals de TV-3, apunta los ingredientes diferenciadores de este hijo de 'Joc de cartes': "el concurso a contrarreloj, el formato de yincana y el trabajo en equipo".

'Pop up xef' inicia su recorrido culinario este miércoles en Palamós, donde los concursantes deberán demostrar que no solo saben sacar partido de sus famosas gambas. Las siguientes paradas serán Les Borgues Blanques, Canet de Mar, La Seu d'Urgell, Olot y Valls, donde no faltarán ni 'castellers' ni las vistas al mar y la montaña, de donde saldrán los ingredientes.