La ola del cambio

La multinacional española, Iberostar, amplía sus proyectos dentro de la estrategia de la economía circular focalizando sus esfuerzos en la protección del medio ambiente. Es una compañía familiar con más de 60 años de experiencia en el turismo.

Iberostar cuenta con más de 100 hoteles, de 4 y 5 estrellas, repartidos por todo el mundo y agrupados en diferentes segmentos; hoteles de ciudad, de playa y históricos o como la compañía los llama, Iberostar Heritage. Éstos últimos están situados o construidos en lugares emblemáticos. 

Los hoteles costeros tienen diferentes categorías, Iberostar, Iberostar Selection y Iberostar Grand. 

República Dominicana

Este país es uno de los destinos más solicitados y populares. Tiene un tiempo bueno y una temperatura ideal para bañarse la mayor parte del año. 

Grupo Iberostar llegó a República Dominicana hace más de 25 años y tiene hasta 2.850 habitaciones repartidas en los siete hoteles la isla. Los hoteles son Puerto Plata (Iberostar Costa Dorada), Bayahíbe (Iberostar Selection Hacienda Dominicus) y Punta Cana (Iberostar Grand Bávaro, Coral Level at Iberostar Selection Bávaro, Iberostar Selection Bávaro, Iberostar Dominicana e Iberostar Punta Cana). 

Uno de los hoteles emblemáticos es el Iberostar Grand Bávaro. Situado en primera línea de playa y rodeado de naturaleza, Iberostar Grand Bávaro es un lugar donde relajarse y desconectar, es una experiencia única de descanso y diversión solo para adultos en un entorno sofisticado y exclusivo. 

Sus habitaciones cuentan con jacuzzis privados, mayordomo personal, así como muchos otros servicios acordes a su categoría.

En sus instalaciones se puede encontrar obras de arte, jardines con especies autóctonas que se pasean por sus tres grandes piscinas que llegan a la orilla del mar. 

Como dato curioso en Iberostar Grand Bávaro, queda atracado un velero a escala real convertido en bar. 

Además, Iberostar Gran Bávaro cuenta con una amplia oferta con siete restaurantes propios y una gran oferta gastronómica orientada al bienestar. 

La cadena hotelera está apostando por una cocina saludable y basada en el respeto al medioambiente, como es el consumo responsables de pescado. Uno de los objetivos de Iberostar es que, en el año 2025, el 100% del pescado y marisco consumido en sus instalaciones provenga de fuentes responsable. Además, se ha hecho hincapié en que el pescado fuera local con el fin de activar economía de la zona. 

Una cocina saludable y hecha desde respeto al medio ambiente, como es el consumo responsable de pescado

Para los amantes del golf, Iberostar Gran Bávaro cuenta con 18 hoyos que fueron diseñados por el célebre arquitecto P.B. Dye. 

Concienciación

Como parte de las tareas de concienciación y educación que Iberostar está impulsando dentro de su apuesta por un modelo de turismo responsable, la visita al laboratorio de corales se ofrece a clientes de los hoteles y visitantes. 

Coral Lab

En 2019 inauguró en Punta Cana su primer laboratorio de corales en tierra, para contribuir a proteger estos ecosistemas ante el cambio climático. La cadena avanza en República Dominicana en sus compromisos en materia de sostenibilidad. donde favorecen el cultivo de diferentes ejemplares que, en función de su resistencia a una serie de pruebas de estrés, trasplantan posteriormente al vivero submarino que el Grupo está consolidando en aguas del Caribe en la costa frente al Iberostar Hacienda Dominicus de Bayahíbe. 

Una vez van creciendo los cultivos en el vivero submarino a 13 metros de profundidad, se trasplantan de nuevo al arrecife contiguo para fomentar el crecimiento de la barrera de coral donde viven multitud de peces y diferentes especies. 

Iberostar facilita inmersiones de buceo en su vecino hotel de Bayahíbe (Iberostar Hacienda Dominicus) para bucear en las cristalinas aguas turquesas del Caribe y descubrir la importancia que tienen los arrecifes de coral en favor de la protección del ecosistema.

El Grupo tiene un ambicioso proyecto para compensar al menos el 75% de sus emisiones a nivel global mediante la protección de la naturaleza en los destinos donde está presente, y en República Dominicana, se centra en la conservación y reforestación de bosques de mangles. 

La finalidad es sanar arrecifes de coral y recuperar manglares.

La protección del ecosistema, en República Dominicana, se centra en sanar arrecifes de coral y recuperar manglares 

Wave of Change

En primer lugar, se está avanzando hacia una economía circular, que para la compañía es el presente y el futuro de la estrategia de turismo responsable. 

El grupo turístico es pionero en ser libre de plásticos de un solo uso en todas sus operaciones y ha trazado una hoja de ruta para dejar de generar desechos en el 2025 y para convertirse en una empresa neutra en emisiones de carbono para el 2030. 

Mejorar la salud costera

Iberostar tiene como objetivo mejorar la salud de todos los ecosistemas que rodean sus instalaciones, más del 80 % de los hoteles de Iberostar se ubican en la costa, y conseguir un turismo beneficioso.