El bufet libre de sushi de los ‘influencers’ que acaba de aterrizar en el Prat de Llobregat

Es automático: subes un vídeo de su bufé libre y te llueven los ‘likes’. Aquí hay más cámaras que en las puertas de la casa de María del Monte. Ya lo llaman el “sushi de los ‘influencers’”. “Ni diez minutos llevan abiertos y ya está lleno”, dice el creador de contenido @boufitfatfood, mientras se pasea por una larga cola de comensales esperando a que les llegue su turno para ir al bufé de moda. Bienvenido al restaurante UnDécimo.

Después de triunfar con dos locales en Barcelona (uno en Villarroel, 220, y otro en Nàpols, 229), acaba de abrir una nueva sede en El Prat de Llobregat (Lleida, 130). Esta sucursal no se está quedando atrás, y desde su apertura a finales de 2023 está cosechando tanta fama como sus predecesores. Las colas, igual de largas. Y los ‘influencers’, igual de asiduos. 

¿Qué lo ha convertido en el place ‘to be’? Según apuntan sus fans, porque ofrece “buena calidad”. Al menos, para las típicas que ofrecen estos bufés de cantidad, claro. “Es la primera vez que veo pescado fresco en un bufé”, bromeaba una ‘tiktoker’ probando sus ‘makis’.

Otro reclamo es su carta. “Infinita”, como la describen. Aquí se cuentan más platos que votos para Sumar en Galicia. En total, más de 200 opciones. Y además, todas con mucha personalidad. Hay mixes culinarios que harían que puristas de la gastronomía se escandalizasen como Rouco Varela en una fiesta de espuma: tienen ‘nigiri’ de arroz negro, ‘maki’ con Doritos y hasta tacos rellenos de sushi.

Si a todos estos pluses los combinas con unos precios competitivos —15,90 € al mediodía entre semana, y 21,90 € noches, fines de semana y festivos—, tienes la receta del éxito. Por algo ya está bautizado como el bufé libre más famoso de Barcelona.