Ésta es la carta del bar de Pablo Iglesias: consulta los platos y cócteles de la Taberna Garibaldi

"Las tabernas son el último bastión de la libertad del proletariado". Y eso es lo que quiere Pablo Iglesias que sea su nuevo bar, Taberna Garibaldi, en el madrileño barrio de Lavapiés. La máxima fue acuñada por el filósofo marxista Karl Kautsky y preside el menú de este local, en el que también aparecen la imagen del propio Kautsky y la del revolucionario italiano Giuseppe Garibaldi, del que la nueva aventura del exlíder de Podemos toma nombre.

Pablo Iglesias abre bar en Madrid: todos los detalles de la Taberna Garibaldi

Pero, ¿qué se puede comer (y beber) en el bar de Pablo Iglesias? La carta es todo un guiño a figuras y símbolos de la izquierda española e internacional, e incluye, entre otros platos, un 'Salmorejo partisano', unas enchiladas 'Viva Zapata', y unas carrilleras "Brigada Garibaldi".

Tampoco falta la oferta de platos veganos bajo el nombre 'No me llame Ternera' (que coincide con el título del documental sobre el miembro de ETA Josu Urritikoetxea).

Para refrescar el gaznate, cócteles que homenajean a la izquierda revolucionaria: desde un 'Fidel Mojito' hasta un 'Ché Daiquiri' o un 'Mandela Zulú' pasando por el 'Gramsci Negroni', un 'Durruti Dry Martini' o el 'Pasionaria Puerto de Valencia'.

La Taberna Garibaldi siempre echará el telón con la canción 'Bella Ciao', internacionalmente conocida como un himno de resistencia antifascista.