Juan Manuel gana 'Masterchef'

Juan Manuel, el concursante de 'Masterchef' que ha sido desde el principio uno de los favoritos del público y del jurado, ha sido finalmente elganadordel'talent show' gastronómico de TVE-1. El almeriense fue elegido mejor cocinero aficionado de España en la final del programa en la que, además del jurado habitual del concurso (Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera), votó el invitado especial:Ferran Adrià.

El vencedor se impuso aEva(que llegó a la última fase del programa) y aFabián, el primer expulsado de la noche. Al coronarse como ganador de la primera edición de 'Masterchef' en España, Juan Manuel se embolsó 100.000 euros, se llevó un contrato de trabajo en una cadena de restaurantes y un curso de cocina en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid. Además, publicará su propio libro de cocina.

En el 'ranking' de audiencias, el programa se merendó a la competencia y volvió, una semana más, abatir su récord de telespectadores, tanto en el conjunto de España (5,5 millones y 33,1% de 'share') como en Catalunya (677.000 y 25,3%). Fue, además,el programa más visto del día, muy por encima de la segunda opción preferida del 'prime time': el telefilme de Antena 3 'Un burka por amor' (1,3 millones y 9,6%).

CALDERETA DE PESCADO

En la primera prueba de la noche, los tres finalistas tuvieron que preparar25 raciones de una caldereta de pescado que degustarían sus familiares, sus excompañeros del programa y el jurado. Y no faltaron los nervios. Fabián tuvo problemas para cortar las langostas (que estaban vivas) y se le echó el tiempo encima. Eva llegó a cortarse. Además, la cordobesa se pasó con la cocción y su zarzuela de rape y cigalas se pegó un poco, algo que no pasó desapercibido para los comensales.

El que sí que convenció a todos fue Juan Manuel con su zarzuela de mariscos del Mediterráneo ("una receta de mi madre", dijo), lo que le hizo pasar al duelo final. La segunda plaza estuvo más disputada y el jurado valoró la trayectoria en el programa de Eva para concederle su pase a la última fase.

Ya en el último tramo del programa, Juan Manuel y Eva tuvieron que improvisar unmenú completo para el jurado y Ferran Adrià, que apareció por sorpresa en medio de la prueba. Aunque ambos recibieron elogios por sus creaciones culinarias, finalmente fue el almeriense el que fue coronado ganador gracias, en parte, al resultado de su postre: fresas con pétalos de rosas.

REGALO DE ADRIÀ

La segunda clasificada, Eva, también salió del concurso con un trabajo (en su caso en un complejo turístico mexicano), con otro curso en la misma escuela y con unregalo especial de Adrià: una copia de la 'Bullipedia' que está elaborando junto a la Universidad de Harvard y el MIT y que presentará el próximo mes de enero. Fabián, el primer eliminado de la final, logró otro curso de cocina gracias a su tercer puesto en el programa.

REPROCHES

La presencia de los 12 exconcursantes dio pie a que algunos de ellos (principalmente Maribel)recriminaran a José David su actitud durante el programa. Cerezo fue el único que salió en su defensa: "Esto es un juego y hay que ganar".