Chefs solidarios y cardiosaludables

Fina Puigdevall, Paco Pérez y Carles Gaig (foto) han participado en marzo y abril en unas cenas solidarias a favor de la Fundación CardioDreams. Los chefs han cocinado en un espacio gastronómico pionero en Barcelona, con una cocina firmada por Snaidero y diseñada por Pininfarina. El objetivo es recaudar fondos para la beca anual CardioDreams en investigación cardiovascular, que pretende ampliar el conocimiento y mejorar la asistencia del paciente con enfermedades cardiovasculares en España.

Los menús de estas cenas para 10 comensales que han pagado 180 euros se han basado en una dieta cardiosaludable. También han participado en estas cenas Mas Doix, Ca n'Estruc, Louis Roederer, Club del Cep y Reserva Ibérica.