CONCURSO DE CATA POR PAREJAS
Santander se lleva el premio de Vila Viniteca
El empresario de Santander Jean Marcos Núñez y el importador de champán Phillipe Cesco, afincado en la capital cántabra, se alzaron este domingo como el tándem ganador de la octava edición del Premio Vila Viniteca de Cata por parejas, dotado con 20.000 euros.
En el concurso, que se celebraba en el Casino de Madrid, participaron 120 parejas. En el segundo puesto, premio por el que recibieron 7.000 euros, se clasificó una pareja de Madrid, Delia Baeza -importadora de vinos y propietaria de un restaurante- y el sumiller David Villatón. El tercer premio, con una dotación de 3.000 euros, fue para una pareja de cata de Barcelona: el comerciante de vinos José Luis Matos y el profesor de hostelería Adolfo Gómez.
En el concurso, creado por Quim Vila, propietario de Vila Viniteca, los 240 participantes afrontaron el reto de descubrir, entre otras características, la denominación de origen, la variedad de la uva, el país, la añada, el elaborador y la marca de los 14 vinos catados, siete en una primera fase clasificatoria, y siete en la final.
El certamen, cuyo objetivo es promocionar la cultura del vino, ofrecer una oportunidad de cata, tanto a profesionales como amateurs, que al participar en parejas deben consensuar con el compañero las sensaciones, sabores y olores percibidos.
Los caldos de la final
Los vinos catados en la fase final fueron un Clos Naudin Vouvray Brut 2010; un Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2011; un Menade Verdejo 2014 con denominación de origen Rueda; un Southern Right Pinotage 2013, Walker Bay; un Comando G Rumbo al Norte 2012, de Castilla y León; un Pingus 2005 (6 L), de Ribera del Duero, y un Egon Müller Scharzhofberger Tonel 6 Auslese 2005, Mosel-Saar-Ruwer.
La popularidad de este singular concurso de cata por parejas, el mejor dotado del sector, quedó demostrada en la presentación de esta edición, el pasado febrero, cuando las 240 plazas disponibles se cubrieron en solo 30 minutos. La edición del 2016 se celebrará en Barcelona.
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