A los 61 años

Muere el cocinero y presentador Michael Chiarello, de 'Top Chef', por un shock anafiláctico

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Michael Chiarello

Michael Chiarello / INSTAGRAM (@chefchiarello)

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El chef y presentador de televisión estadounidense Michael Chiarello (Red Bluff, California) ha muerto a sus 61 años a causa de un shock anafiláctico provocado por una reacción alérgica. Así lo confirmó el pasado sábado el Gruppo Chiarello, compañía del famoso cocinero norteamericano, mundialmente conocido por su papel de juez en el programa 'Top Chef', a través de un comunicado.

“Lamentamos profundamente la pérdida de nuestro amado patriarca Michael. Su brillantez culinaria, su creatividad ilimitada y su compromiso inquebrantable con la familia estaban en el centro de su ser. Unió a las personas a través de la alegría de las comidas compartidas, fomentando recuerdos duraderos alrededor de la mesa. Mientras atravesamos esta profunda pérdida, apreciamos los momentos que atesoramos con él, tanto en sus cocinas como en nuestros corazones. Su legado vivirá para siempre en el amor que puso en cada plato y en la pasión que nos inculcó a todos por saborear los sabores de la vida”.

Éxitos dentro y fuera de la cocina

Nacido en 1962, el chef neoyorquino cosechó una carrera repleta de éxitos a lo largo de varias décadas, tanto dentro como fuera de la cocina. Más allá de reconocimientos como el 'Mejor cocinero del año 2013' por revista Esquire o los cuatro locales que forman parte del Gruppo Chiarello ('Coqueta - San Francisco', 'Coqueta - Napa Valley', 'Bottega' y 'Ottimo'), el carismático cocinero, muy influido por sus raíces italianas, también tuvo una trayectoria envidiable dentro de la televisión.

Consagrado ya con un premio Emmy por su participación en 'Easy Entertaining with Michael Chiarello', su repercusión en nuestro país llegaría años más tarde, con la popularización del formato 'Top Chef', él ejercía de juez, 'Iron Chef American' y 'Best Thing I Everdonde', entre otros.

Chiarello falleció en el Queen of the Valley Medical Center en Napa, donde estuvo siendo tratado durante la semana pasada por una reacción alérgica aguda que provocó un shock anafiláctico. Pasó sus últimos momentos rodeado de familiares y amigos, quienes respetuosamente pidieron privacidad ante estos momentos difíciles.