Los pulpeiros de O Carballiño baten su propio récord

El próximo domingo se celebrará la Festa do Pulpo do Carballiño, pero la villa ourensana ya está de festejos. Uno de los actos más esperados de los últimos años es la preparación de la tapa más grande del mundo, previa a la gran romería gastronómica. Desde hace años, O Carballiño tiene el récord con su plato de pulpo de más de cinco metros de diámetro. Pero hay que superarse. Y han logrado la destreza con el corte con tijera. El reto: preparar 500 kilos de pulpo en menos de 10 minutos y 58 segundos, su anterior marca. Y lo han conseguido. 

En la plaza Maior no cabía ayer un alfiler. Dar ánimos a los competidores fue uno de los cometidos del público. Pero no solo ese. También degustar tras el reto las 1.500 raciones que dio de sí el plato, acompañado de pan de Cea.