CENA CON MARIDAJE DE PELÍCULA EN BCN
Coppola brinda por su Princesa de Asturias en el Passadís del Pep
El cineasta compartió mesa con Joan Manubens y Quim Vila
De todos los comensales famosos de Passadís del Pep, Francis Ford Coppola quizá sea el más devoto. Ni Woody Allen, ni Javier Bardem, ni Richard Gere, ni los miembros de U2… Tan fan es el director de Apocalypse now del establecimiento de Joan Manubens que cogió un avión en Oviedo, donde el viernes recibió el Princesa de Asturias de las Artes, rumbo al local para cenar entre sus paredes de piedra.
El cineasta compartió mesa con Manubens y Quim Vila (Vila Viniteca), al que el autor de El padrino había comprado bastantes cajas años antes. Como Coppola sabe de vinos (tiene bodega propia), le prepararon un festival: el caíño José María Fonseca de Terras Gauda 2007 (de la colección 75º aniversario de la tienda de Vila) lo maridaron con el marisco (percebes, cigalas, gambas…), La Mujer Cañón 2013 (garnacha de viñas de 90 años de Madrid) acompañó el calamar de potera, el Pingus 2011 (un tempranillo de más de 1.000 euros) fue con los quesos, y dos creaciones de Pedro Ximénez cerraron la velada: el Lustau VORS también encajó con los quesos y el radical Toro Albalá de 1910 matrimonió con la coca de hojaldre y crema de Jordi Vilamala. De película. FERRAN IMEDIO
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