El dueño de un casino compra la trufa más cara
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEl chino Stanley Ho ha invertido 330.000 dólares en la adquisición de una trufa blanca de 1,5 kilos de peso (en la foto) que fue hallada la pasada semana en un bosque cerca de Siena (Italia) por Luciano Savini y su hijo. El hongo en forma de tubérculo batió el récord del precio más alto pagado hasta ahora. Ho, propietario de un casino en Macao, participó en una subasta internacional de trufas que se celebró simultáneamente en Macao, Londres y Florencia.
Para lograr el raro espécimen, que recuerda un cerebro humano y es una de las mayores exquisiteces gastronómicas, habían pujado el artista británico Damien Hirst y el jeque Mansour Bin Zayed de Abu Dhabi.
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