¿De dónde proceden las patatas que vende Consum en sus supermercados?

Rara vez los clientes de los supermercados se paran a pensar de dónde provienen los productos que terminan en su cesta de la compra y, más tarde, en sus neveras y despensas. Las estanterías de estos establecimientos reúnen muchos alimentos importados de otros países, aunque también cuentan con artículos más próximos.

Es el caso, por ejemplo, de las patatas de la cadena de distribución Consum. Tal como explica la propia marca, esta temporada desde sus tiendas se ofrecen hasta "11.500 toneladas de patata nacional de agricultores locales", procedentes de Málaga, Cartagena, Sevilla, Valenciao Albacete. Esta cifra representa un 60 % del volumen total de venta de este producto por parte de la cooperativa, en lo que demuestra una clara apuesta por la producción de proximidad.

Proovedores y variedades

En el comunicado, Consum informa que su catálogo incluye distintas variedades de patatas, desde las más indicadas para freír hasta las rojas, pasando por las ideales para cocción. Más allá de este artículo, sus supermercados cuentan con 2.786 productos regionales, lo cual "pone en valor los productos autóctonos" y "estimula la economía local".

Asimismo, la empresa celebra sus compras por valor de 2.490,2 millones de euros a más de 4.500 proveedores, el 98,8 % nacionales, durante 2022. "Con esta apuesta por los productos de proximidad Consum por un lado, genera riqueza local y regional, ofreciendo al consumidor los productos en su momento óptimo de consumo, y, por otro, reduce su impacto ambiental al reducir los procesos de transporte y logística, cumpliendo así su responsabilidad social", concluyen.