Una vaca australiana se libra del matadero por su tamaño

1400 kilos de peso y casi 1'94 metros de altura. Son las medidas de una vaca llamada Knickers y que doblan a las de una vaca normal. Su propietario, Geoff Person ha aprovechado esto para bautizarla como la vaca más grande de Austalia. 

Person, ganadero del rancho Lake Preston (Australia), afirma que su presencia también resulta llamativa no sólo para el ser humano y "el resto de vacas de la granja, al verla, le siguen allá dónde va facilitando la localización del rebaño".

Más allá del efecto visual que ha convertido a Knickers en un fenómeno mediático, su gran tamaño le ha salvado la vida. Knickers es en realidad un novillo y al ser macho su vida estaba destinada a terminar en el matadero tras dos o tres años para poder comercializar su carne para el consumo humano.

Pearson explicó en declaraciones a The Guardian por qué no pudieron sacrificar al animal y le dieron una segunda vida en la granja. "Es demasiado grande para las especificaciones del matadero, demasiado pesado para las máquinas y seguramente estaría colgado tocando al suelo, lo que generaría problemas de contaminación y sus cortes de carne serían demasiado grandes". Esto le ha permitido pasar el resto de sus días pastando tranquilamente en su granja del oeste de Australia.

Su propietario asegura que es incapaz de dar ninguna explicación a su tamaño y se limita a decir que "es solo una cosa rara".  Al ver al novillo lo normal es plantearse preguntas como si se han usado hormonas del crecimiento en el animal o representa un nuevo tipo de fauna bovina.

La teoría con más fuerza es que Knickers, a diferencia de otros novillos que se les vende con dos o tres años a plantas procesadoras, tuvo la oportunidad de desarrollar su tamaño hasta los 7 años. "Podría haber otros animales que creciesen hasta este tamaño, pero se les priva de esta oportunidad", comenta Pearson.

Knickers eso sí, no es el novillo ni más alto ni más pesado del mundo. Según el Libro Guinness de los Récords, el bovino más alto es un buey italiano llamado Bellino que supera por poco los dos metros y marcó 2.267kg en la báscula.

Aún así, de Knickers se puede decir que no es una vaca cualquiera.