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TENDENCIA ENTRE LOS MODERNOS

Ahora lo 'hipster' en Nueva York es beber en porrón

Dos locales de la ciudad sirven vinos, licores y toda clase de cócteles en el clásico decantador de cristal

El Periódico / Barcelona

Unas jóvenes beben a gallete en un porrón en The Honeywell, en Nueva York.

Unas jóvenes beben a gallete en un porrón en The Honeywell, en Nueva York. / YOUTUBE / INSIDER

"La forma más 'cool' de beber vino". La revista estadounidense 'Insider' define así al auge que vive el porrón entre los más modernos de Nueva York. A los 'hipsters' del otro lado del charco les ha hecho gracia el viejo decantador de vino español que antaño estaba presente en muchos hogares y que aún se sigue usando en fiestas populares de algunos pueblos. 

En su segunda acepción, la RAE define el objeto ahora de moda en norteamérica como "redoma de vidrio muy usada en algunas provincias españolas para beber vino a chorro por el largo pitón que tiene en la panza".

Beber a gallete

Quién sabe si pronto tendrán que ampliar la descripción con los dos pubs neoyorquinos que lo han redescubierto y disfrutan bebiendo a gallete. 

Uno se llama The Honeywell y en el local ofrecen degustaciones de vino, licores y toda clase de cócteles con esta singular botella.

Pero también en el restaurante Huertas ofrecen desde el año pasado esta experiencia 'typical spanish'

        
   
      

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