Avance Opinión Basado en interpretaciones y juicios del autor sobre hechos, datos y eventos

El precio de la inflación climática, este domingo en EL PERIÓDICO

El Tema del Domingo documentará el dramático impacto de la sequía en los cultivos y en los bolsillos de los consumidores

La peor sequía del siglo: Catalunya se debería inundar medio metro para revertirla

La subida de precio del aceite convierte los campos de olivas en objetivo de los ladrones

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Un agricultor d’Arbeca, esgotant les últimes hores de reg, a l’abril.  | JORDI V. POU

Un agricultor d’Arbeca, esgotant les últimes hores de reg, a l’abril. | JORDI V. POU / g. c.

Dos datos objetivos: 1/ el cambio climático provocará más inflación, y 2/ España será uno de los países más afectados. Comprometido con el Planeta, EL PERIÓDICO diseccionará este domingo el impacto de la sequía en el campo, en las comunidades agrícolas y en los precios de venta. El reportaje, en soporte papel y con contenidos multimedia exclusivos, no solo radiografia las afectaciones sobre el territorio, sino que aborda la adaptación de los cultivos ante la presión de la inflación climática: desde la comercialización de la manzana Tutti –una nueva variedad obtenida específicamente para un clima cálido ya en el mercado– a la recuperación de semillas antiguas que cobran sentido en el contexto actual.

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Además, ofrecemos un informe audiovisual –'Del olivar a la botella'– sobre las dificultades en los dos últimos dos años en la elaboración de aceite en Cabacés, un pueblo del Priorat de 300 habitantes que vive volcado en su producción y ha visto cómo la producción ha disminuido un 20%, lo que obliga a repercutir el descalabro en el precio de venta al público.

Hábito de 5.000 años

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El 'Entender más' de esta semana aborda a fondo las consecuencias de que se esté perdiendo la escritura manual en favor de la comunicación digital. El progresivo abandono de un hábito que llevamos 5.000 años practicando preocupa a neurólogos y lingüistas, que advierten por ejemplo de que no memorizamos igual un texto tecleado que otro fijado con tinta en un papel.

Además, el suplemento dominical de EL PERIÓDICO contiene un informe sobre el vertiginoso desarrollo que ha tenido la India desde que la gobierna el primer ministro Narendra Modi. El vigor económico del país más poblado del mundo contrasta con las crecientes desigualdades y el populismo desinhibido de un líder que ha devuelto el nacionalismo al primer plano. E incluye una entrevista con la modelo Judit Mascó, que denuncia las dificultades de las mujeres para conciliar trabajo y familia; y los resultados de un estudio de la revista 'Nature', que analiza las estrategias para que los bosques puedan absorber más carbono en la lucha contra el cambio climático.