12 vinos para disfrutar de la Semana Santa trago a trago

No hay mejor momento para abrir una botella de vino que cuando tienes tiempo para relajarte y disfrutarlo (¡mejor en buena compañía!). Y las vacaciones de Semana Santa son ideales para disfrutar de una copa.

Como la oferta es infinita, te proponemos esta selección de vinos: cinco blancos, dos rosados, un vermut y cuatro tintos. La mayoría, muy asequibles, aunque hay alguno para quien quiera gastarse un poco más. Y todos ellos, buenos. ¡Prepara la copa!

Garnatxa blanca (Can Sumoi)

La nueva añada de los vinos ecológicos y naturales elaborados con la menor intervención posible en todos los procesos de viticultura y vinificación de Can Sumoi cuenta con esta gran novedad: un monovarietal que ofrece elegancia, estructura y una buena intensidad aromática. Con notas de frutas cítricas y florales. Un vino redondo y de gran volumen. 11,85 €.

Flor de Vetus Verdejo 2022 (Vetus)

Un vino fresco, con notas florales y tropicales, con la acidez propia de esta uva verdejo segoviana, fundamental para obtener un perfil más directo y una boca con volumen y recuerdos a fruta de hueso. Su etiqueta termocrómica informa de cuándo el vino está a la temperatura adecuada (7º aproximadamente). Al llegar a este grado, la etiqueta cambia de color y aparece una mariposa azul para mostrar que está en el momento ideal de consumo. 8 €.

Sonrisa de Tares 2022 (Dominio de Tares)

Dominio de Tares vuelve lanza la añada 2022 de su exitoso Sonrisa de Tares, un 100% godello de El Bierzo Alto. Tiene una crianza de cinco meses sobre sus lías en depósi que le confiere gran estructura y untuosidad en el paladar, lo que hace que sea un vino de largo recorrido, ideal para disfrutar tanto en barra como en las mesas de los mejores restaurantes. Acompaña platos frescos, pescados y pastas que maridan perfectamente con su complejo aroma floral, cítrico y mineral. Se recomienda disfrutarlo entre 10-11 grados, nunca excesivamente frío. 10,90 €.

Malvasía Lías 2019 (El Grifo)

Este vino de El Grifo, la bodega más antigua de Lanzarote, atesoran multitud de medallas y reconocimientos en concursos internacionales. La añada 2019 de este monovarietal de malvasía volcánica se ha sometido a 7 meses de 'batonage' y se ha criado en botella 10 meses. Notas de fruta fresca, cítrica (cáscara de naranja) y tropical (maracuyá, mango) así como de flores (azahar, jazmín, violeta), hinojo y aromas complejos como el sílex o el pedernal (fósforo). También tiene aromas de panadería y levadura, de frutos secos, miel y caramelo. En boca tiene volumen, paso largo y untuoso, acidez natural muy marcada, frescura cítrica, notas minerales y ligeramente salinas, con un final persistente. 22 €.

La Retama 2020 (Bodegas Balbás)

La Retama 2020 es un vino elaborado con uva 100% albillo mayor que ha sido criado 12 meses en barricas de roble francés y otros 12 en botella. De color, amarillo verdoso, muy brillante, en nariz exhibe sutiles aromas de fruta de árbol (albaricoque). También aparece algún tropical (piña) y todavía mantiene algún floral. Su crianza sobre lías en hormigón y su posterior paso por barrica le otorgan una gran complejidad y elegancia. En boca, tiene una entrada fresca y elegante con amplitud en el paladar. Retrogusto mineral que le hace muy sabroso. Ideal para acompañar pescados al horno, mariscos, verduras a la plancha, patés, ensaladas y arroces. 37,60 €.

La Molineta de Sopla Levante 2021 (Rodríguez de Vera)

Este vino nace del interesante proyecto de la familia Rodríguez de Vera, que busca y recupera variedades perdidas, algunas de ellas prácticamente extintas, a lo largo de toda la Comunidad Valenciana, y después elabora vinos con técnicas de elaboración experimentales desarrolladas por ellos mismos. En este caso, para producir solo 400 botellas de este rosado natural de prensa fermentado en tinaja de barro. Procedente de los viñedos de montaña de la Algueña, donde cuidan una limitadísima cantidad de la uva valencí negre. De apariencia clara, lágrima ligera e intensidad media de un color salmón, en nariz tiene una un marcado carácter de fruta blanca tipo pera y roja que recuerda a fresas, y ligeros matices de tipo 'brioche'. En boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio y cuerpo medio muy bien equilibrado. Un vino delicado de una intensidad media que recuerda a esa fruta blanca y roja, con un final de levadura. El final aporta una gran sensación de elegancia. 31,25 €.

Larrosa Rosé 2022 (Izadi)

Este vino de estilo provenzal nace de la selección de garnachas viejas y de altura de diferentes zonas de Rioja. La añada 2022 muestra con un sutil color rosa pálido que semeja a la piel de cebolla. En nariz es muy expresivo con matices a flores y fruta de hueso. En boca es sabroso, untuoso y con notas de fresa. 8,30 €.

El Polvorí (Raimat)

Raimat apuesta por un vermut ecológico, sostenible y explosivo como la pólvora: se elabora con vino de calidad y se infusiona con más de 48 extractos de hierbas aromáticas mediterráneas y alpinas seleccionadas como raíces, flores, especias y frutas. Tras la maceración se prensa obteniendo el extracto en el que se incorporan el resto de los ingredientes. Se finaliza con un filtrado previo al embotellado. Este vermut toma el nombre del polvorín del ejército que, en su día, ocupó una parte de los actuales viñedos de Raimat, en la Cerdera, la sierra entre Lleida y Almacelles; tenía un cuartel para soldados que hacían la mili, un campo de prácticas y varias casitas donde se almacenaba pólvora durante la Guerra Civil. 10,45 €.

Costalara 2020 (Pagos d'Anguix)

Pagos de Anguix (Ribera del Duero) presenta su primer tinto ecológico, Costalara 2020. Se trata de un vino 100% tinto fino procedente de viñedos entre los 20 y 30 años situados en las localidades de Anguix y Olmedillo de Roa, a unos 800 metros de altitud y sobre suelos pedregosos de fondo arcillo-calcáreo. Se elabora de forma artesanal y poco intervencionista, buscando realzar la expresión frutal y primigenia del viñedo. Tras 12 mes de crianza, luce notas de frutas silvestres, especialmente, de grosellas, y toque de especias dulces que van dejando paso a aromas de frutas más rojas, de vainilla y especiadas. En la boca es untuoso, estructurado, fresco y mineral. 23 €.

Vareia Beronia 2019 (Beronia Rioja)

Este vino tiene la calificación de Viñedo Singular. Vendimiado de forma manual de viñas plantadas en 1950, ha tenido una crianza de 11 meses en un fudre de 3.500 litros y 7 meses más en botella. Presenta un color rojo intenso y connotaciones moradas, que denotan su juventud. En nariz aflora un aroma espectacular, con notas a frutos rojos, regaliz y pétalos de rosa. En boca es voluminoso, equilibrado y bien estructurado, tres rasgos que muestran todas las virtudes de un gran tempranillo de Rioja. Ideal con embutidos ibéricos, carnes rojas a la brasa y postres con chocolate. 70 €.

Nattan Reserva 2005 (Buezo)

Esta bodega de la desconocida y pequeña denominación de origen Arlanza solo ha elaborado, de manera artesanal, 10.000 botellas de este tempranillo. Ha permanecido en barrica nueva de roble francés durante un mínimo de 18 meses y otros 90 en botella. Un vino limpio, de color rojo cereza con ribete granate, con aromas complejos, a frutos rojos y negros muy maduros, toques de trufa negra y chocolate amargo, primero, y de caja de puro después. En boca, se muestra seco, con acidez y equilibrio, buena estructura y amplitud, con taninos presentes pero muy pulidos. Es persistente y tras el trago deja recuerdos de aromas especiados, ahumados y de chocolate amargo. Es conveniente decantarlo con anterioridad. Maridaje: pastas con salsas fuertes, guisos de carnes, carnes a la parrilla, asados, quesos grasos y picantes (de untar, gruyer, muy curados y azules) y de postre con chocolates y trufas (especialmente amargos). 30 €.

Alacer Crianza 2019 (Bodegas Riojanas)

Un vino de un terruño enclavado en tierras altas de la Ribera del Duero que nace de cepas de más de 50 años ubicadas a 909 metros de altitud. La edad y la altitud hacen que estemos ante un crianza con toda la tipicidad de la tempranillo de Ribera del Duero, con el sello de la elegancia, finura y excelente acidez que son características de los vinos de altura. Sus aromas de frutillos rojos, negros y licor, con un toque torrefacto y de regaliz, recuerdan al entorno donde se encuentra el viñedo. Enebros, encinas y tomillo rodean las cepas y se traducen en notas de hierbas aromáticas. En el paladar, la canela, la pimienta y los frutos secos. Un vino cálido y amable. 11 €.

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