VINO
Heraclio Alfaro Crianza 2015, Terras Gauda en Rioja
Este tinto es ideal para abrir a discreción acompañando todo tipo de cocina de otoño
Desde 1990, Bodegas Terras Gauda contribuye a la elaboración de grandes blancos en Rías Baixas. Su trabajo con la variedad albariño y otras minoritarias como la caíño blanca o la loureiro ha sido fundamental para enaltecer el prestigio de la zona. Fiel a su espíritu emprendedor y con el afán de elaborar grandes tintos, en el 2002 adquirió Bodegas Pittacum, en el Bierzo, y en el 2010, Quinta Sardonia, en Sardón del Duero. Ahora, en Rioja, nos presentan el primer vino de su nueva bodega: Heraclio Alfaro Crianza 2015.
Ensamblaje de tempranillo, garnacha y graciano, se crio 12 meses en barricas de roble. Fruta explosiva en nariz acompañada de una leve nota de vainilla que le aporta su paso por madera. En boca tiene una buena estructura y una textura sedosa, con más fruta que aparece al final. Suculento, intenso y placentero.
Un crianza para abrir a discreción acompañando todo tipo de cocina de otoño.
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