Restaurante Keanu: un viaje de película por Asia

Un rápido repaso (vía Google) a los gustos gastronómicos de Keanu Reeves nos lleva a la pizza, las ensaladas, los sándwiches y, según se desprende de su visita a Jerez hace un año para rodar en el circuito a lomos de una moto, tapas y fino. Poco más se conoce de lo que pone canino al protagonista de 'Matrix' y 'John Wick'. Pero estaría bien saber su opinión sobre este restaurante recién abierto en Barcelona porque responde, justamente, a su nombre, Keanu (su propietaria es muy pero que muy fan de la estrella de Hollywood).

Como el intérprete todavía no lo conoce, y eso que ya existen otros dos locales iguales en Moscú y Kazajstán, aprovechamos estas líneas para, en el improbable caso de que nos lea, sepa de qué va esta taberna no solo japonesa sino asiática que por su propuesta gastronómica tanto puede seducirle a él como a cualquier ciudadan@ de pie con ganas de viajar.

Desoriente: un vegano asiático para perderse

Porque sus platillos visitan Corea del Sur (ahí está ese mural con un poema sobre el amor y la bebida escrito en 'hanja', el sistema tradicional de escritura de ese país, mientras le das al 'kimchi'), Japón (buenos los 'nigiris' de atún, carabinero y 'wagyu'), Tailandia (sensacional sopa 'tom yum'), Vietnam ('pho bo'), China ('pak choi'), India ('shawarma')...

Para beber, además de sake (tooooooda una pared con estanterías repletas de esta bebida nipona) y cócteles de autor que van en la misma línea gastronómica, ya que se elaboran con especias y licores de aquellos lares. Y para escuchar, la música de un 'dj' que anima las noches de los fines de semana.

En definitiva, bocados y tragos que quizá gusten a Keanu Reeves, pero que desde luego han vuelto loquito de alegría al monje budista que aparece en el bajorrelieve de una de las paredes: el hombre, feliz y despreocupado, hace la postura del ángel mientras se desliza sobre un patín. Keanu, si un día visitas el restaurante y te gusta, ¿lo imitarás? Pero sin especialista, ¡eh!

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