Sabor especial
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![Ponche de frutos rojos.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/bbb65387-bdc9-4bc8-978a-1f3abb1b260e_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Ponche de frutos rojos. / Canva
Las fiestas navideñas están al caer y es momento de cerrar el menú para estas fechas. Para echaros una mano con la parte de la bebida, aquí van unas recetas de cócteles de tradición navideña imprescindibles para acompañar las comidas y cenas.
![Vino caliente.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/3cf6bb7c-e8e0-4f77-85d3-1ba9853d8122_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Vino caliente. / Canva
Vino caliente
Ingredientes para 8 personas
- 75 cl de vino tinto
- 100 g de azúcar
- 2 ramas de canela
- 3 clavos
- 10 granos de pimienta negra
- 1 anís estrellado
- 2 ralladuras de naranja
- 1 ralladura de limón
Elaboración
- Echar el vino en un cazo y calentarlo con el anís estrellado. Cuidado, ¡no debe hervir!
- Agregar el azúcar, las ramas de canela, la pimienta, el clavo y la ralladura de naranja y la de limón.
- Dejar cocer a fuego muy lento durante 20 minuntos.
- Colar y servir caliente.
![Sidra a la canela.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/7e8aedaa-5d3f-43b1-a8fd-d69f276d7a09_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Sidra a la canela. / Canva
Sidra a la canela
Ingredientes para 8 personas
- 1,5 l de sidra
- 1 naranja cortada a rodajas
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada rallada
- 4 clavos
- 8 ramitas de canela
Elaboración
- Poner todos los ingredientes en una olla y dejar cocer a fuego medio 5 minutos, removiendo de tanto en cuanto.
- Filtrar y servir en tazas o copas
- Decorar con una ramita de canela y una rodaja de naranja.
![Ponche de frutos rojos.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/bbb65387-bdc9-4bc8-978a-1f3abb1b260e_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Ponche de frutos rojos. / Canva
Ponche de frutos rojos
Ingredientes para 8 personas
- 20 cl de zumo de arándanos
- 50 cl de zumo de manzana
- 20 cl de zumo de granada
- 40 cl de ron blanco
- 5 cl de sirope de agave
- 400 g de frutos rojos varios
Elaboración
- Lavar los frutos rojos y secarlos bien.
- Verterlos en una ensaladera con los zumos y el sirope de agave.
- Reservar en la nevera durante una noche.
- Justo antes de servir, verter el ron.
- Remover y rectificar en dulce si es necesario.
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