Arranca en Barcelona la competición por el título de mejor hamburguesa de España: todos los detalles

Barcelona es una ciudad amante de las hamburguesas. Prueba de ello es que el año pasado más de doscientas mil personas se dieron cita en la Fira de Barcelona de Montjuïc para escoger la mejor hamburguesa de Europa.

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Fue en octubre del año pasado, cuando la capital catalana acogió por primera vez el festival The Champions Burger, un evento gastronómico que visita más de 15 ciudades españolas con el objetivo de encontrar "la mejor hamburguesa gourmet de España", valorando aspectos como el sabor, la combinación de ingredientes y la originalidad de cada propuesta.

En lo que va de año, el evento ya ha visitado ciudades como Madrid, Córdoba, Murcia, Alicante y Zaragoza. The Champions Burger aterrizará en Barcelona este miércoles, 15 de mayo con 25 participantes que competirán por hacer la mejor hamburguesa del continente europeo.

Fecha y lugar

Las 'food-trucks' de los participantes se instalarán en el recinto de la Fira de Barcelona de Montjuïc, situado a pocos pasos de la Plaça d'Espanya, y se podrán visitar desde este miércoles, 15 de mayo, hasta el domingo, 26 de mayo. La entrada al recinto es libre y gratuita, por lo que solo hay que pagar las hamburguesas a degustar.

El recinto estará abierto todos los días de la semana. De lunes a jueves, las puertas del evento abrirán desde las 12.00 horas hasta las 23.00 horas, mientras que de viernes a domingo el cierre se alarga hasta las 00.00 horas.

Propuestas gastronómicas

En la Champions Burger de Barcelona se decidirá si alguna de las propuestas de los restaurantes de la capital catalana se convierte en una de las 30 hamburguesas finalistas que competirán por ser la mejor hamburguesa de Europa en la final, que se celebrará en otoño en un lugar que aún se desconoce.

Algunas de las propuestas corren a cargo de los siguientes restaurantes: Soul Coffee Beer, Gottan, Berty's, Nola Smoke, Umbrella, Torriko, Asado BurgersCirco, Tarantín Chiflado o Vacarnal. Durante el evento, también se podrá probar la hamburguesa que ganó en octubre, una berlina glaseada con carne de 'black angus' de Jenkin's, aunque no podrá ser votada. Se incluirá en el 'Hall of Burger', donde compartirá espacio con la burger de La Muralla, que obtuvo el segundo lugar.