Tradición reinventada
VIDEO | El 'Ou com bufa' llega a Barcelona: a falta de agua, aire
FOTOGALERIA | Los 'Ou com balla' de la sequía: colgados de un hilo o con soplador
Dónde ver el 'Ou com balla' este Corpus 2023: la docena de fuentes que escapan de la sequía
El panoli, la galleta más difícil de conseguir de Barcelona
El Periódico
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El tradicional 'Ou com balla' de Barcelona ha tenido que reinventarse este Corpus 2023 a causa de la sequía. Las restricciones contra el derroche de agua potable han amnistiado solamente una docena de ubicaciones, donde la fuente protagonista dispone de un circuito cerrado o aprovechamiento para riego y limpieza. El resto han tenido que cancelar este juego visual y en algunos emplazamientos muy populares, como la Casa de l'Ardiaca o el Museu Marès, el huevo ya no 'baila' sobre un chorro de agua sino que se ha colocado estático sobre la ornamentación floral, suspendido por hilos transparentes. Curiosas imágenes las de esta festividad primaveral.
No obstante, un par de ubicaciones se han rebelado de forma original contra la limitación. En los jardines del Taller de Sant Camil (Horta-Guinardó) puede verse danzar un huevo que no llega a mojarse en absoluto: se propulsa mediante un chorro de aire a presión. El video que acompaña estas líneas muestra el curioso efecto que produce. Los responsables de este centro ocupacional han bautizado irónicamente esta iniciativa como "el Ou com bufa". Podrá verse de jueves a domingo de esta semana, hasta las 17h. También se podrá ver la misma fórmula en la plaza de la Virreina (Gràcia) este domingo.
La lista completa de escenarios del Ou com balla 2023 puede consultarse en este listado, que detalla en cada caso si son fuentes con agua o no. Además los más golosos pueden descubrir en este reportaje qué es el panoli, la galleta más difícil de encontrar en Barcelona.
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