Laporta inaugura el Barça Café

Respirar Barça. Comer Barça. Sentir Barça. Un restaurante abre sus puertas en el Camp Nou, en el bulevar que discurre entre el Palau Blaugrana y el Museu y la Botiga. Un recinto de 500 metros cuadrados que aúna gastronomía y entretenimiento, decorado con temática exclusivamente azulgrana: platos con nombres de los futbolistas, objetos donados por ellos, y pantallas que repiten goles una y mil veces; sobre todo de Lionel Messi, claro, el máximo realizador de la Historia.

El Barça Café existe desde 2020, pero se ofició la apertura institucional este viernes para reactivar la circulación (y la alimentación) de personas aprovechando la eliminación de todas las restricciones sanitarias que impidieron su inauguración con motivo de la covid-19 y la conmemoración este sábado del día internacional de los museos. El del Barça abrirá sus puestas de par en par todo el día, y también la tienda. De momento, mientras no restablezca la plena normalidad anterior a la pandemia ni una afluencia fluida de turistas, solo funcionará los fines de semana. Los socios tendrán un 10% de descuento.

El salón está enfocado con el concepto de sportsbars: un lugar de encuentro de adeptos a una causa (el Barça) en el que consumir tantos bebidas como almuerzos y cenas. La gestión del local es de Singularis, división de catering del grupo Serunion, que ya posee los derechos de restauración de las zonas de hospitality del Camp Nou y de Sant Joan Despí y el estadi Johan Cruyff. Aun tratándose de un restaurante popular, los responsables de la propuesta gastronómica, los hermanos Iglesias, gestores de varios restaurantes en Barcelona, cuidan de la calidad y la frescura de los productos que se servirán.

La carta, "para todos los gustos y para todas las edades", subrayó Antoni Llorens, presidente de Serunion, antes de resaltar algunos de los platos más llamativos. El reclamo del café culé será probar las comidas que parece ser son las favoritas de los futbolistas, como la universal pizza margarita de Dembélé o el más preparado salmón al honor con patatas y calabacín de Messi o el singular gazpacho con atún de Jordi Alba.

Respirar, comer y sentir Barça. Las palabras de Joan Laporta antes de cortar la cinta inaugural y adentrarse en el Barçá Café, con un amplio acompañamiento de directivos, ejecutivos y empleados.