El Periódico de Catalunya

Viernes 21 julio 2017

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SORBOS CASEROS

Dos recetas de bebidas frescas para el verano

Un zumo depurativo y un cóctel para refrescar el gaznate

Dos recetas de bebidas frescas para el verano

Con calor entran ganas de refrescar el gaznate. ¿Qué tal con estos sorbos? Uno de lo más sano y depurativo; otro menos saludable porque lleva alcohol pero igual de rico. Estos dos.


Texto Alternativo

CÓCTEL CIUDAD CONDAL DE SOLANGE

INGREDIENTES

-5 cl ginebra Tanqueray nº TEN
-3 cl vino fino de Jerez
-3 cl sirope de manzanilla
-1,5 cl zumo fresco de clementina
-4 gotas de aceite de oliva
-Bola de helado de azafrán

PREPARACIÓN

1. En una coctelera, incorporar la ginebra, el fino, el sirope de manzanilla y el zumo de clementina. Añadir hielo y agitar.
2. Colar y añadir la bola de hielo y cuatro gotas de aceite de oliva..
3. Decorar con azafrán.


Texto Alternativo

ZUMO 'GREEN ROMANCE' DE TERESA'S

INGREDIENTES

-600 g de piña pelada
-250 g de espinacas
-270 g de lechuga romana
-70 g de cilantro
-275 ml de zumo de naranja

PREPARACIÓN

1. Se obtiene el jugo a través de la extracción en frío, que proporciona de tres a cinco veces más vitaminas, minerales y enzimas que cualquier otro método, como licuar o triturar porque no oxida los ingredientes.