Torres vendimia la variedad recuperada moneu

Bodegas Torres ha celebrado la primera vendimia de la variedad la moneu en el Penedès, la uva tinta ancestral localizada cerca de Querol (Tarragona) hace casi 20 años y sometida a un largo y exhaustivo proceso de recuperación.

La reintroducción experimental de esta variedad en la viña del Penedès, concretamente en el Castell de la Bleda (Santa Margarida i els Monjos), llevada a cabo el año pasado por medio de la técnica del reinjerto, ha resultado un éxito, según explica la bodega, y la buena adaptación al terreno permitirán al equipo técnico de Torres "vinificar la cosecha de este año y ratificar así el interés enológico que ha demostrado tener la variedad en pruebas a pequeña escala realizadas con la uva plantada en la finca experimental del Aranyó (Lleida)".

 Miguel Torres, director general, y Mireia Torres, directora de innovación y conocimiento, ha presentado oficialmente en el Castell de la Bleda, en un acto presidido por la 'consellera' d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Meritxell Serret. El acto también contó con la presencia del director del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) Salvador Puig, .